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“老哥,来两碗牛肉面!”
一个看上去分外疲惫的男人瘫坐在椅子上,冲着老板招了招手。
“好嘞!”
爽朗的笑声回应了男人,老板看得出很是热情,戴着个小帽,开始擀面。
热气腾腾的蒸汽令得锅上的窗玻璃蒙上了一层水雾,牛肉汤的味道隔着一段距离都能闻到,让人忍不住想要快些尝上一尝。
这是一家纯手工的面馆,布设很是精致,原木的桌椅刷了一层树脂,打磨抛光,却完美地将内里木质的纹理留下。
头顶的灯泡被一圈编织的木条包裹,柔和的灯火透过木条洒落,并不刺眼,反而平添一丝温馨感。
玻璃门外时而有车笛声经过,车轱辘碾过地面的细密声响很微小,店铺的隔音很好。
这个时间已经很晚了,店内的人几乎只有男人与他对面的同伴。
“老哥,你这店是开到几点啊?还赶得上我们吃完吧?”
“完全赶得上。”老板的声音很是洪亮,“你们还算是来的早的了,有一位常来的客人啊,每天都要九点左右才会过来。”
“呦,你这的面看来很有名气啊,这么晚都有回头客来吃。”
男人调笑道。
“哪有什么名气。”老板摇头笑了笑,“我这儿啊,也就开的时间长了,来吃过的朋友给面子,这才能勉强糊个口。现在的面馆不好干啊,年轻人都去那什么广告上天天推的连锁店,也不管好不好吃,去了就是有面子。
“而且现在外卖店也起来了,还能专程亲自来店里吃饭的,少喽!”
“唉,实体现在都不景气,我家旁边的超市都倒闭了,买东西都没以前方便了。”男人应和道,很是认同。
“来喽,二位的面!”
满满的两碗热汤牛肉面,热腾腾的热气仿佛驱散了秋夜的寒凉,男人迫不及待嗦了一口。
“这面筋道啊!”
“那是,老手艺喽!”
老板索性也不回去了,在两人过道的空桌坐了下来。
“看老板这样子,我猜猜,怎么也得干了三十年了吧?”
“何止!”老板脸上的笑容满是褶皱,伸出手来比划着手指,“这个数,已经四十来年了。”
“这还真看不出来,老板这得几岁入行啊。”
“唉!以前那会儿,哪有现在这么好,上不起学啊,十多岁就出来打工,给人当学徒,我师傅是个好人,供饭还给地方住,也就这么糊里糊涂的坚持到了现在。”
“那你师傅……”男人试探的语气开口。
“走了,十几年前的事儿了,癌症晚期,发现的太晚,救不回来了。”老板叹气,指了指店内,“这家店啊,就是我从师傅手里接过来的,老人家没子女,把我当亲生儿子对待,咱至少得给送个钟不是?”
“那倒是。”男人喝了口面汤,“老哥,你就是这个!”
男人竖起了大拇指。
“嗨!咱这做人啊,就得讲感恩,就得讲诚信,那些忘恩负义的玩意儿,还能算是人吗?”
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