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第16章（第1页）
“那个外地人胆子不小啊，还有一个月时间，怎么这么能折腾？宋大满不是好相与的，他这是要把咱们的小摊给卖了？你快给我去问清楚，小摊生意那么好，你这个月就打辞职报告，一个月后辞职。”小王媳妇掉进钱眼里，满脑子都是钱。
“你放心，一个月后小摊还是那个小摊，我只是这个月跟宋大满暂时合并。”沈柳温和地笑，“到时候你想怎么处理小摊就怎么处理小摊，我是不会耽误你的。”
小王松了口气，最近同事们也都在讨论沈柳的小摊多么赚钱，就中午去买个塌煎饼都得排队，不一会儿就有十来个人买了东西离开。生意这么火，一个月至少净赚一万多，同事们话里话外都是羡慕。小王不敢说他之前就是开小摊的，每天只期望时间过得快一点。
抱着两盆花爬到六楼，沈柳抬手按门铃。
“谁呀？”沈凌衫特有的小包子声音传出来。
“送大桶水的。”
门后，沈二哈蹦起来，狗头贴在门上，尾巴飞速摇摆。“嗷呜。”是户主大人，才不是送大桶水的。
“哈哈，爸回来了。”沈凌衫也听出来了，赶忙打开门。
“就知道瞒不住你们。”沈柳抱着两个花盆进门。沈二哈已经从鞋架上叼出脱下放在地上，沈柳脱下鞋子，换上拖鞋。沈二哈再叼着换下来的鞋子送到阳台上，整齐地摆好。
两个花盆都摆在客厅里，沈柳拎着鲫鱼进了厨房。封靖哲已经把买回来的菜收拾好，此时人正蹲在卧室里打手机。
“给我送一个那种可移动的衣橱来，要大的。”封靖哲翻看手机上的图片，不放心的叮嘱，“就是那种可拆卸的。”
等那边答应了，封靖哲松了口气，若无其事地打开门，走到厨房门口看。
沈柳正拿着一条鲫鱼改刀，锅里放油，煎至两面变色，再倒入清水。鱼和鱼汤再倒入砂锅，加入切成条的豆腐和勾起炖。
尖椒去瓢和籽，填入调好味的肉馅，放油锅炸，两面上色，再加热水和生抽，小火炖。
“尖椒酿肉。”封靖哲吸吸鼻子，无声地咽了口口水。
“基围虾去头和外壳留尾部。”沈柳端出洗干净的虾，招呼封靖哲进来帮忙。
沈柳趁着这个时间清洗海参，从中间切开。炸鹌鹑蛋，油温不能太高，否则鹌鹑蛋会爆裂，金黄色捞出。另外起锅，温油炸葱段，金黄的颜色捞出，舀出葱油。锅里加水烧开，下入炸锅的葱段煮五分钟。
另外起锅加清水烧开，下海参淖烫捞出。舀入葱油水烧开，加酱油、黄酒、糖和盐，放入白胡椒粉，加入海参和鹌鹑蛋，小火慢炖。
七八分钟后，用湿淀粉勾芡淋上小半勺葱油出锅装盘。
海参乌黑红亮，鹑蛋颜色金黄，葱香气味浓郁，中间摆上海参，周边摆上鹌鹑蛋，恰似乌龙吐珠。
“剥好了。”封靖哲看着沈柳把盘子放在架子上，再次默默地咽了口口水。
“恩，先沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠，油锅八成热炸至两面金黄色出锅装盘，摆上西兰花挤番茄酱。”沈柳帮着搅蛋液，“你做，我帮你看着火候。”
“好。”封靖哲点头。虽然美味入口，回味无穷，但做出美味的过程也很让人享受，看着一个个金色的基围虾装盘，摆成一个圆形，中间挤番茄酱，周围放上两三朵西兰花，鲜味浓郁的同时，更多的是兴奋的成就感。
有一个无所不能的厨师时刻指导，做厨师大概是会上瘾的，封靖哲想。
客厅里，电视屏幕正在播放动画片，沈凌衫好在沈二哈身上，一人一狗聚精会神地看电视。
叮铃铃，门铃突然响起。
一人一狗淡定地跳下沙发，跑到门口。“谁呀？”沈凌衫问。
“送送送大桶……哦不，我是来给你爸爸送衣橱的。哎，小朋友你还记得我吗，我昨天晚上来过啊，我就是那个送大桶……哦不，我就是那个来送行李的啊……”
沈凌衫咚咚咚跑到厨房门口，探头喊：“爸，昨天那个送大桶水的又来了，我听着好像坏人。”
“不用开门，过一会儿就走了。”封靖哲回头从架子上拿起一个基围虾，塞进小孩嘴里，两个人相视一笑。
“嗷呜。”沈二哈瞪狗眼，眼睁睁看着小孩腮帮子鼓鼓的，回到客厅继续看电视。
过了一会儿，沈柳收拾出一袋垃圾放在门口，“去送垃圾。”
户主的话不能不听，沈二哈叼着垃圾袋跑到门口。沈凌衫过来开门，小声说：“我一开门你就跑出去，速度快一点，万一外面的坏人还没走呢。”
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