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绕过迎面那扇金碧辉煌的山水大屏风,再绕过数道说不清是中式还是日式的小屏风,她终于看见了前厅中央由四张餐桌拼成的餐台——隔着许多熟悉或陌生的客人。
她终于知道,艾瑞克所说的惊喜是什么了。
一大盆夸张如小山的蛋炒饭。
金灿灿的,没有加豆腐的“正宗中华炒饭”,除了翠绿的葱花,还有许多切细的红椒圈。圆墩墩的“山顶”上更是用红椒丝拼了个“WIN!”
实在是……引人注目,见之难忘。
“终于来了!”艾瑞克从背后跳出来,邀功似的推着她朝蛋炒饭山前进,“特别的辣椒蛋炒饭,给特别的Chilli!”
一路上,他高声招呼周围所有人:“嘿,Chilli来了!Chilli在这儿!派对的主角在这儿!”
走到蛋炒饭山前时,秦椒已不知同多少人拥抱丶握手,接受了多少恭喜和祝福,又说了多少声谢谢。
很神奇的是,这些祝福中还夹着许多“开业大吉”,“生日快乐”,“毕业快乐”,甚至“新年快乐”……
不知道是谁突然提议,下一秒,她就在蛋炒饭山前,被不同的人簇拥着拍了一堆照片。
“行了,蛋炒饭可以吃了!”艾瑞克一挥手,客人们便欢呼起来,纷纷自行用餐。
秦椒松了口气,又有点担心:“这蛋炒饭都已经凉透了。”
“放心,我们可是英国人!”
除了蛋炒饭,艾瑞克还复刻了一系列土豆小吃。一盒盒分列在餐桌上,恍如当初在摆摊车前。这些小吃很受欢迎,每一盒都被取用了很多。
秦椒尝了几根土豆松,发现无论粗细还是酥透程度都已经做得很好了。在她忙得不可开交的这段时间,艾瑞克显然也没闲着。
“天蚕土豆是亨利的手艺,只有这个我还练不好。”艾瑞克羞愧地挠挠头,“不过杰森说,在熊猫饭店当墩子,不需要那么复杂的抖刀片……你放心,就算当上墩子,我也绝不自满,一定会继续练习!”
“你要当墩子,不想上灶?”她有些惊讶。
第136章重要的是同谁一起工作
有关后厨人员的配备问题,赵杰森同秦椒商量过。
熊猫饭店是小型餐馆,启动资金也有限,后厨不可能做到满汉楼那样分工齐全。就连秦椒这个主厨,也要全天上灶,而不能像黄主厨那样背着手来回巡视。
除了她,至少还需要一到两个厨师,共同负责热菜丶凉菜以及蒸笼部分。赵杰森一直在物色人选,可惜要么是对方看不上熊猫饭店的薪酬,要么就是他看不上对方的履历。
当时秦椒提议说,可以让艾瑞克跟着自己做热菜。
赵杰森不置可否,只说自己会慎重考虑,让秦椒把精力集中于资格测试。
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