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第848章 吃一堑(第2页)

苏玄明一愣:“可他是烟花巷子的头头。”

宋知州眼神里闪过一丝无奈:“你才是头头。你让他管着烟花巷子,他才能管着,他若不听你的话,你换一个就是了。我就不信,他手底下那20多号人全听他的话吗?”

就狗剩动辄打骂的高压管理方式,想把他踢下去,换自己当头头的人,一抓一大把。

黄锦程闭上眼睛,捂住耳朵,权当自己是个瞎子聋子。

他们的谈话涉及到驭人之术,不适合自己这个商贾听。

苏玄明陷入了沉思。

在当锦衣卫之前,他是不需要考虑手底下人是否忠心于自己的,因为他的手下全是阿娘派来的精锐。

无论是执行能力还是忠心程度,都无可挑剔。

这些年,他需要做的只有几件事。

待在京都,探查京都的情况,以及随机应变。

探查京都情况,有专人负责。

至于随机应变,好像都没有起到什么太大的效果。

苏玄明感到很失落,阿娘的三个孩子中,是不是自己最没用?

“好了,大哥,别想那么多,我带你去吃好吃的。”

反正都是黄锦程花钱,宋知州毫不犹豫地选择去八仙楼。

“小二,山洞梅花包子一屉,东坡肉一碟,炖羊肉一罐,再来一份冬月盘兔,甜品就来一份冰雪冷元子。”

小二热情地欸了一声:“客官是个会吃的,马上就来。”

八仙楼的包间全部都被订了出去,宋知州三人就坐在大厅靠墙那一桌。

旁边那桌的客人也是刚刚落座,正拿着菜单,不知道点什么才好。

他们见宋知州霹雳咔嚓一顿点,小二还夸他会点菜,便对小二说:“照他们的单子,给我们上一份。”

宋知州寻声看过去,这几人穿着长相都不像京都人,应该是外地来的,便微笑着冲他们点点头,打招呼。

对方也点头回礼。

黄锦程来京都来的少,对酒楼都不太熟悉,宋知州便给他介绍。

“山洞梅花包子,最做的最好的是街东车家,张家酒店,次则是王楼。八仙楼花大价钱把张家酒店的面点师傅给挖了过来,待会儿你好好尝尝。”

山洞梅花包子是王楼的主打产品,皮薄大馅,灌汤流油,软嫩鲜香。

他家被挖走面点师傅后,生意便少了一些,气得王家酒楼的东家在背后没少骂江南首富。

骂他缺德冒烟,只会砸钱。

宋知州:“东坡肉色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻,香滑可口,回味无穷。做这道菜的厨子,曾上云州进修过,十分地道。”

至于冬月盘兔,是把兔肉切丝煮熟,再加上萝卜丝儿,葱白丝儿等调料,再盛到炸成的鸟巢形的细条上。

是大周人冬天里最受欢迎的一道菜。当然,对于有钱人而言,想什么时候吃就什么时候吃。

菜还没有上来,旁边桌的外地客人就被宋知州说得直流口水。

“不愧是京都,吃的就是精细。”

“听说这里的八仙楼和西夏的九仙楼是一个东家,可我咋觉得八仙楼的菜色要更精致,丰富些?”

“不管了,先吃饱再说其他的。”

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