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李大厨点了点头,走到灶台前,仔细观察着正在炖煮的银耳雪梨肉饼汤。
他轻轻掀开锅盖,一股清甜的香气扑鼻而来。李大厨深吸了一口气,脸上露出了满意的笑容。
“楚楚,你的这道菜确实很有创意,银耳和雪梨的清甜与肉饼的咸香相得益彰。
不过,我总觉得这两者的味道还可以更融合一些。”李大厨说道。
夏楚楚点了点头,她也有同样的想法。“李师傅,您有什么建议吗?”
李大厨沉思了片刻,然后说道:“楚楚,你知道吗?雪梨的甜味和肉饼的咸味虽然相辅相成,
但如果处理不当,很容易让味道显得突兀。我建议你在炖煮的时候,加入一些,
这样可以让雪梨的甜味更加柔和,与肉饼的咸味更好地融合在一起。”
夏楚楚眼前一亮,她之前确实没有考虑到这一点。“李师傅,您说得对,我这就试试。”
李大厨点了点头,继续说道:“另外,你还可以在肉饼中加入一些香菇和虾米,
这样不仅可以增加肉饼的鲜味,还能让整道菜的层次感更加丰富。”
夏楚楚认真地听着,不时点头表示赞同。她知道,李大厨的建议都是宝贵的经验之谈,
如果能将这些建议融入到自己的菜品中,一定能大大提升菜品的口感和品质。
“李师傅,我明白了,我这就去准备。”夏楚楚说完,立刻开始行动起来。
她从冰箱里取出新鲜的香菇和虾米,仔细清洗后,切成细末。
接着,她又在肉饼中加入了适量的,搅拌均匀后,重新放入锅中炖煮。
厨房里再次弥漫起一股浓郁的香气,这次的味道比之前更加柔和,
也更加诱人。夏楚楚和李大厨站在灶台前,静静地等待着。
“楚楚,你做得很好。”李大厨看着夏楚楚忙碌的身影,眼中满是赞赏,
“你不仅有创意,还懂得虚心学习,这是成为一个优秀厨师的重要品质。”
夏楚楚笑了笑,心里充满了感激。“李师傅,谢谢您的指导,如果没有您的帮助,我可能还在原地踏步。”
李大厨摆了摆手,笑着说道:“楚楚,你太谦虚了。
你的天赋和努力才是最重要的。我相信,只要你继续努力,一定能成为一名出色的厨师。”
就在这时,锅里的银耳雪梨肉饼汤已经炖煮得差不多了。
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