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楚楚饭店的生意受到了影响,夏楚楚开始担心自己辛苦努力得到的成果被轻易超越。
她决定去“大福来”亲自品尝真空炖鸡,看看对方有何特殊之处。
在“大福来”,夏楚楚注意到他们的炖鸡使用的确是瘦鸡,而且在炖煮过程中,他们经常会有轻微摇锅体,以保证鸡肉与汤汁充分接触。
而且,他们的炖鸡在出锅前,还会撒上一些新鲜的香草,给菜品增添了另一层次的风味。
夏楚楚回到楚楚饭店后,开始尝试在自己的汽锅鸡中加入新的元素。
她开始在炖鸡的时候加入一些香草,同时也开始轻轻摇晃锅体,以保证鸡肉与汤汁的充分融合。
夏楚楚站在楚楚饭店的厨房里,手中拿着一把新鲜的香草,她的眼神专注而坚定。
她轻轻地将香草撒入正在炖煮的汽锅鸡中,随着香草的香气逐渐融入汤汁,整个厨房弥漫着诱人的香味。
“楚楚,你这次的新尝试感觉怎么样?”秀秀走进厨房,她的声音中带着一丝好奇和期待。
夏楚楚转过身,脸上露出一丝自信的微笑,“我觉得这次的味道比之前更加丰富了。”
“香草的加入让鸡肉的口感更加细腻,而且我还在炖煮的过程中轻轻摇晃锅体,这样可以让鸡肉和汤汁更好地融合。”
秀秀点了点头,“听起来很不错。对了,你刚才推出的一人食汽锅鸡套餐反响如何?”
“反响非常好!”夏楚楚的眼睛亮了起来,“很多白领都很喜欢这个套餐,他们说这样既方便又美味。我打算继续优化这个套餐,让它更加符合现代人的饮食习惯。”
秀秀笑着拍了拍夏楚楚的肩膀,“我就知道你一定能做到的。对了,我有个想法,我们可以通过社交媒体来推广这个套餐,吸引更多的顾客。”
夏楚楚的眼睛一亮,“这个主意不错!我们可以拍摄一些制作过程的视频,展示我们的用心和专业。”
“先生,我是这里的老板夏楚楚,听说您对我们的汽锅鸡有意见?”夏楚楚礼貌地问道。
男子抬起头,语气有些生硬,“是的,我点的汽锅鸡味道和以前不一样,感觉少了点什么。”
夏楚楚耐心地解释道,“先生,我们最近对汽锅鸡进行了一些改良,加入了新鲜的香草,并且调整了炖煮的方式,目的是为了让味道更加丰富。”
男子听后,脸上的表情稍微缓和了一些,“那好吧,给我重新做一份吧,我再试试。”
夏楚楚点了点头,“好的,我们会尽快为您准备好。”
回到厨房,夏楚楚深吸了一口气,她知道这次的改良虽然得到了大多数顾客的认可,但也需要考虑到不同顾客的口味偏好。
她决定在新的汽锅鸡中加入一些传统的调料,以平衡新旧味道。
秀秀在一旁看着夏楚楚忙碌的身影,心中充满了敬佩。
她知道,夏楚楚不仅是一个有创意的厨师,更是一个懂得倾听和适应的经营者…….
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