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崔倾瓷道:“娘,大哥,你们快尝一尝,嫂子做的皮蛋瘦肉粥,我觉得好喝。”
“以前以为粥都是甜味的,没想到咸味的粥一样好喝。”
“尤其粥里的皮蛋,真好吃。”
“原来这样做出来的皮蛋,味道就变好吃了。”
崔老夫人看着女儿满脸笑容的样子,心里也跟着高兴。
一开始崔倾瓷来这里的时候,沉默寡言的,时不时的露出忧伤的神色。
或许这段时间吃的美食多,也或许跟着芷萝出去摆摊赶集的性子慢慢开朗了很多。
看着她这样,崔老夫人由衷的高兴。
当然崔老夫人自己觉得,美食其实能治愈人的心情。
就如同她一样,每天吃着好吃的,看着一家人和和睦睦的,心情就会很好。
尤其每一天早晨醒来,都会期待这一天吃什么。
这种期待的心情真的很美妙。
崔鹤槿喝了一口粥也点了点头,肯定道:“嗯,很不错。”
崔老夫人喝着粥好喝,忍不住多喝了几口,赞叹道:“在京城,皮蛋叫变蛋,虽然食物独特,但喜欢吃的人还是少,所以做变蛋的生意一般。”
“这要是大家知道能这样做粥,变蛋生意一定很好。”
崔倾瓷道:“主要是大家没有嫂子这样的厨艺,我们以前都习惯吃甜粥,谁能想到还可以做咸粥呢。”
也是如此,大家吃甜粥吃习惯了。
说来大家吃粥,还是因为要过腊八节,都做腊八粥。
崔老夫人道:“一样的粥,还是芷萝做的好喝,就是八宝粥大米粥,芷萝炖的粥格外香。”
江芷萝心想,一方面靠火候调味,另一方面主要靠灵泉水。
灵泉水做出来的粥味道自然不一样。
不但味道更香让人更有食欲,还能滋养身体强身健体。
没看崔老夫人的肤色都好很多,白发都少了一些吗。
还有崔倾瓷之前非常憔悴,如今皮肤白里透红,不用胭脂水粉,皮肤都变得很好很白很有光泽。
也不憔悴了。
每天食补还是很重要的。
崔老夫人和崔倾瓷也都喜欢吃角瓜。
崔倾瓷道:“角瓜这么好吃,可能旁人不知道可以做饼吃,昨天那位老太太摆摊了一天,也不知道卖出去几个没有。”
“嫂子买了一大筐,那老太太都很感激嫂子。”
“还有绿豆黄豆也是如此。”
江芷萝解释道:“买绿豆,可以做绿豆凉粉吃,黄豆可以煮豆浆喝。”
住深山里没什么食物,只能多准备一点。
江芷萝说的凉粉,大家也不知道是什么。
其实江芷萝觉得这样的夏天,若是能租个小店面,卖凉面凉皮凉粉,生意也会不错。
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