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话音刚落,他就把那些还没处理好的芸豆换掉。
看着这一幕,覃孝文不禁感叹道:“原来易老板为了今天的视频真是做足了准备啊!”
听他这么说,易观感到有些不好意思了。
真的费了好一番心思吗?并没有!
这一切都是多亏了系统。
无论要多么成熟都可以随心所欲地调整!
他只需要简单地从系统中取出这些材料即可。
完全不费力气,超级轻松简便。
若非不想让大家知道自己的秘密武器。
简直恨不得现在就拿出来展示一下给覃孝文看看……
虽然心里这么想着,但他自然不会直接表露出来。
只是笑着点点头说:“一切都是为了让粉丝们高兴嘛。”
接着他又开始详细介绍芝麻卷的做法:
“到了这个时候其实已经算是半成品状态了。”
“许多人在这个阶段会变得很迷茫,不确定到底应该什么时候出锅才算合适。”
“这也是做这道菜的第一个难关所在。”
覃孝文连忙补充道:“哦!这点很重要,请大家一定要注意记住哦!”
易观随后继续讲:“准确掌握最佳的出锅时机,对于成功制作这道菜来说非常关键。”
“假如过早捞出来的话,芸豆与食用碱还没有彻底煮透或软化,那样根本无法成型;”
“反之,若是拖延太长时间,则会得到一大摊汤汁状物体,完全没法用了;”
“当然这些都是比较极端的情形,一般而言;”
“你可能会面临要么太软或者太硬两种情况之一。”
“这种情况对最后成品的质量影响极大!”
“因此一定要好好把握好时间!”
“接下来分享给大家一个实用的小技巧。”
“就是拿一点点食材试尝下看。”
“就像我现在这样做就行。”
他一边说边取了一些加了食用碱的芸豆。
“然后轻轻地用拇指跟食指轻轻捏一捏就行了。”
“如果能够顺利碎开成粉末状态,那说明已经OK啦;”
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