手机浏览器扫描二维码访问
分段阅读第 31 章（第1页）
味道也没有石膏点的那样，有股挥之不去的石膏味。又因为用石块压了一刻，豆腐内部结构也很紧实，他做出来的手工豆腐，兼具南北两种不同豆腐的优点，博采众长。
他在两大人的协助下将豆腐捞出来，在砧板上切块，除了确定今天晚上要吃的，其余的都再放回水槽中。
干完活回头，莫文远被吓了一跳，李三娘与莫小狗都眼巴巴地看着他，两人湿润的瞳孔中闪烁着饥饿的光芒。
李三娘有点不好意思，她还想要保持一下在儿子面前的威严，但美食不可辜负，她按捺刺溜的口水道：“大郎，菽ru怎么吃？”
莫小狗道：“烧着吃炒着吃蒸着吃还是直接就能吃？”看他垂涎yu滴的模样，恨不得抱着砧板上的豆腐块生啃。
莫文远想，豆腐的吃法可多了，不过来日方长，他们有时间一个一个实验过去，第一次吃的话，还是用最能还原其本味的吃法，他道：“就拌小葱吃吧。”
……
小葱拌豆腐作法不难，莫文远照例站在小凳子上，指挥李三娘动手。李三娘早已习惯了自家小郎君在吃食上的知识渊博，他好像生而知之似的，无论做哪道菜都能说出所以然来。
李三娘想到邻里的议论，在得到赏赐之后，总有人说莫文远是文曲星下凡，他阿爷在世怕是得到了神仙托梦，才取了“文远”这一名字。对此三娘嗤之以鼻，她儿若真是神仙下凡，那也是灶台娘娘啊！
这道菜本身没什么技术含量，起决定xg作用的是豆腐的美味程度，莫文远自认手艺不错，第一次用简易方试点豆腐，成品质量绝对不算低，用手工豆腐做出的菜一定好吃。
锅很重，李三娘说什么都不愿他掂锅，但切菜却没有问题，他小手持刀柄，利索无比，三下五除二就把豆腐划成小块。莫文远刀功精湛，方块豆腐大小相似，是完美的正方形。
他边动作边同李三娘道：“先将菽ru入滚水烫一圈，去豆腥味，随后用冷净水过凉。”冷热jiāo替可以最大程度保持豆腐的滑嫩口感，少一步菜品都不会完美。
李三娘将铁锅在灶台上预热，待温度升起后拿起猪油膏从边缘滑入锅底，浅黄色的固体猪油随着锅温度升高，颜色越来越浅越来越浅，最后变成了泛着油光的yè体，最让人yu罢不能的是它散发出的香气，使人食指大动。
莫小狗站在边上拼命吸鼻子，他用力过猛，鼻孔一闭一张一闭一张，已陶醉在食物的香气中。
在熬猪油的时候莫文远已经完成了摆盘，软嫩的豆腐堆叠在一起，白玉上看似随意地撒了一小撮绿油油的葱花沫。李三娘直接端起铁锅，将溶化的猪油浇在豆腐上，碧绿色的葱花上挂着摇摇yu坠的油滴，豆腐的香气同猪油的香气结合在一起，霸道无比，一时间葱花的清香、猪肉的荤香、以及豆腐的豆香混合在一起，在人的脑内横冲直撞。
莫小狗实在忍不住了，他道：“我们开饭吧。”
李三娘马上道：“可以。”
圣人送来的油粮米面率先上了他们的餐桌，李三娘家的主食品种丰富，有时是蒸饼笼饼，有时是面片馎饦，有时则是各种各样的米饭。
今日的主食比较朴实，就是香喷喷的稻米饭，眼下稻米产量虽不高，但味道不比现代的差，再加上李三娘家的米饭是用蒸笼蒸出来的，出锅时更是染上了竹子的香气，莫文远捧碗，碗内的大白米粒粒分明，晶莹剔透，白胖可爱，同小葱拌豆腐相得益彰。
一家之主李三娘道：“开饭吧。”
所有人不约而同将筷子伸向小葱拌豆腐，莫文远人小筷子却使得稳当，几块正方形状的豆腐叠加在一起，顶上缀着嫩嫩的葱花，猪油流入米饭中，他夹起一点米饭，上面覆盖豆腐与青葱。
“唔！”
“好吃！”
“唔唔唔！”
“什么味道！”
“人间美味！”
李三娘与莫小狗如品尝到琼浆玉露美味佳肴一般，都发出了满足的叹息声。猪油包裹着米饭，猛烈的香气猛地在舌尖zhà开，葱花让香味更香，黄豆的豆腥味被沸水完美去处，只
华堂 秦宁沈舟行惹她疯批真千金是顶级杀手 南瑾柳嫣然卑微宫女咸鱼翻身成宠妃 姜姩祁珩重生之我变懒后夫家更看重 王爷和离吧，王妃修仙你配不上 余皎周居凛清纯女神一钓乖戾少爷主动咬钩 全民转职：我锻造了千万神器！ 蓝太平朱允熥外甥心急我先替他打江山 金牌调解员[快穿] 凌曦沈晏清纯侍妾开了窍暴揍渣男没商量 沈悠然盛北逍误惹千亿狼性总裁我被宠哭了 池裴叶轻她不回来我成了没人敢惹的混混 谢淮宋暖十年后疯批大佬强扭小甜瓜 韩烈陈圆圆大明拯救破碎山河我势在必行 齐林顾颜兮将军府的妾室我不稀罕 姜平李木子新鲜的碳烤妖尸排热卖了 黎夏顾卫城穿到私奔现场这个婚离不了一点 简吟秋顾长羡女帝不是草包她拿下高岭之花权臣 腹黑面瘫师兄的日常～ 何涛李志昌官途从做小透明开始
全能影后的花式撩法
...
韶光艳
...
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
事业脑咸鱼在八零
...
我和大圣是兄弟
王虎穿越了，而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去，这是要做猴哥虎皮裙的节奏？王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎，怎么着也要和猴哥拜把子，做兄弟啊！此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年，再有十年，波澜壮阔，影响三界格局的西天取经之旅就要开始，看王虎如何在其中搅动三界风云，与猴哥一起再掀万...
抢救大明朝
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸，比鞑子还凶，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马九宫山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的...