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她转过身对紫蛛儿道:“蛛儿妹妹,我们走吧。”
“好。”紫蛛儿笑道,“你看你,总是这么犟。”
“侯哥!走了!发什么呆呢?”朱成罡前面招了招手。
“好,马上来。”孙天侯摇了摇头,跟上他们。
可没走几步,一阵剧烈的疼痛自心脏深处传来,但没过几秒便消失了。
孙天侯捂着自己的胸口,眼中满是疑惑。
……
[夜无寒李世民]
眼看就要到了晚餐时间,夜王府的大厨房中已然忙碌了起来。
众多厨子们正忙着准备食材,洗碗刷锅,烧火添材。
夜王府大厨房的青石案上,刚从冰窖取出的鲜鱼还带着水汽,掌勺的刘师傅操着薄刃片刀,手腕轻转间,银亮的鱼片便如雪花般落在白瓷盘中,薄得能映出底下的青花纹路。
旁边案台,李厨子正对付一只刚褪净毛的整羊,弯刀顺着骨缝游走,“咔”地一声卸下羊腿,蘸了清水的手在肉上按出均匀的肌理,随即撒上研磨得极细的香料粉,指尖反复揉捏,让滋味一点点渗进肉里
靠北墙的木架上,码着一溜儿酱缸,张厨子正揭开最上面那口的竹盖,一股醇厚的酱香立刻漫开来。
他捞起浸得乌黑发亮的酱鸭,用竹筷轻轻一戳,油汁便顺着鸭皮的纹理渗出,随即取来干净的棉线,将鸭腿与鸭身捆扎成规整的元宝形,悬在房梁下的铁钩上沥干,预备晚间斩成小块,配上新蒸的荷叶饼。
蒸房里,王厨子正蹲在灶前添柴,火光映得他脸颊发红。灶上的大铜锅里,白米正咕嘟冒泡,他不时掀开木盖,用长柄勺搅两下,米粒在沸水中翻滚,渐渐透出半透明的玉色。
旁边的小蒸笼里,蜜藕被切成匀称的圆片,每片中心都嵌着饱满的糯米,蒸得久了,藕的清甜与米的糯香缠在一处,顺着笼屉缝钻出,引得灶边的小徒弟直吞口水。
水槽边,两个厨子正围着一堆新鲜菌菇忙碌。
一个用软毛刷细细刷去松茸上的泥土,另一个则将竹荪的网状裙边撕开,动作轻得像怕碰坏了什么珍宝。
旁边的砂锅里,老鸡与火腿早已炖得汤色乳白,只等菌菇下锅,再文火煨上半个时辰,便是一锅鲜掉眉毛的好汤。
西边的案子上,做点心的赵师傅正揉着面团,手腕发力,面团在案板上“砰砰”作响,渐渐变得光滑柔韧。
他揪下剂子,擀面杖一滚,便成了薄如蝉翼的面皮,包入豆沙馅时,拇指与食指轻轻一捏,面皮边缘便捏出细密的褶子,活像一朵含苞的莲花。
最后这些都要按照夜无寒所提供的独家配方进行制作。
灶台上,几口铁锅同时开着,铁铲与锅沿碰撞出清脆的声响。
夜无寒与一些掌勺主厨同时照顾着这几口锅。
“家主大人!糖色炒好了!”一个大厨道。
“下排骨,进行翻炒上色。”夜无寒一边鼓捣着自己锅中的葱烧海参,一边指挥道。
其实很多时候也不能怪这些大厨记不住食谱,只是夜无寒所教的这些菜很多闻所未闻。
就像这道普通的糖醋排骨,却是主的猪肉,可别人家都主吃羊肉什么的,实属新奇。
这时,一个家丁跑了进来,语气急匆匆道:“家主大人!秦,秦王来了。”
“告诉他,现在正忙,若有事,暂且请他坐于馆中等候。”夜无寒两眼目不转睛地盯着锅,手上拿着锅铲不断大火翻炒。
“好!我马上去告知!”
“别跑,地滑,小心摔跟头。”夜无寒提醒道。
家丁一听,鼻子一酸,连忙下跪道:“谢家主关心!”
说罢便快步走出了厨房。
没过多久,那家丁却带着李世民亲自来到了厨房。
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