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一斤豆腐最多也就是三文钱而已,但是这一斤卤肉的定价可是四十文钱,相当于能够买十几斤的豆腐了,谁知道大家会不会被这个高价给吓走呢?
当然如果说让周莹将价钱定的稍微的低一点,也是不可能的。她既然想要做这个,那么肯定是图赚钱的,如果要是都不能赚钱的话,那么她做这个不就是毫无意义吗。
好在到时候可以借着家里豆腐的生意先做一波宣传,说不定等到宣传了以后就能够有不少人来买也不一定呢。
要卖卤肉那也是之后的事情,今天做的这些都是家里人自己吃的。不仅有卤肉,而且还有卤鸡蛋。
周莹煮的时间挺长的,所以味道也很重,吃起来口齿留香,简直令人回味无穷。
好像晚上睡觉的时候还有人做梦梦见了卤肉,口水流的将枕头都给打湿了。当然,晚上睡觉竟然做梦梦见自己吃好吃的,而且口水还将枕头都给打湿了这样丢脸的事情肯定是不会有人主动承认的了。
有了做卤肉的想法之后,周莹的心思就活泛开了。
其实不仅可以做卤肉,她不是还买了辣椒跟花轿回来吗?她还能够做串串啊,串串这个东西吃起来那是相当上瘾的。
到时候她就按照荤菜素菜都是一文钱三串的价格来买,说不定也会有人喜欢呢?
当然还是那一句,什么都不能着急。
周莹现在还缺的东西是一辆板车,村里就有木匠,所以想要做个板车出来其实也并不是一件难事,只要去找木匠给自己做就行了。
自己将自己想要做出来的想法跟木匠说了以后,木匠竟然说需要至少半个月的时间才能够做出来。
“就不能快一点吗?”周莹问道。
“这个肯定是快不了的,你也看见了,我这里就我自己一个人,怎么可能会忙得过来呢?”
只能说周莹是再一次的感受到了效率的问题,但没办法毕竟人家也不会故意的跟自己拖延时间。
“那行,就半个月的时间,不过一定要按照我说的来做。”周莹之所以让木匠一定要按照自己的要求来做,是因为周莹有自己的额想法,她觉得最好还是按照自己的想法来做才好。
木匠自然是答应了,其实他对于周莹竟然能够有这样的想法还觉得挺奇怪的,毕竟一般人都不可能会有这样的想法的。
但显然周莹是个例外,她提出了自己的想法来。
最后在周莹的讲价加磨人的本事下,定下来了一辆板车的价格是一两银子。
如此一来,光是为了做炸臭豆腐的准备,周莹就已经花费出去了不少的钱了。
先是油,一共十斤,是一两银子,然后就是调料花了三钱银子,铁锅七钱银子,炉子定金一钱银子,现在还有板车也是一两银子。
这些加在一起便是三两零一钱银子了,而炉子还只是一个定金而已,最后到底要多少钱现在还不知道呢。
想一想也真的是觉得心累了,这买卖还没有开始呢,自己就已经投了不少的本钱进去了。
希望自己的臭豆腐的生意真的能够做起来吧,要不然的话自己怎么样才能够把自己投进去的这些本钱给赚回来呢?
周莹的卤肉计划正式开始了,虽然一开始的时候只有试水的五斤五花肉而已,但是做出来的味道确实很好,尤其是为了知道这卤肉到底能不能卖出去,周莹还专门跟到了镇上去看。
结果呢?五斤卤肉没有半天的时间就卖完了,甚至还有人问明天能不能够多做一点。
这一下周莹是彻底的有了信心,本来还觉得自己的这个价钱定的挺高的了,没想到人家根本就没有觉得自己的这个价钱定的高了,反倒是还问自己还有没有。
这说明什么?
说明大家在吃的上面其实还是比较舍得花钱的,所以说其实自己的那一系列的想法都是有可能会实现的。
现在就是稳打稳扎的做好自己的每一步。
当然这卤肉的生意周莹知道肯定是做不了太长久的,毕竟只要是经验老道一些的厨子,要不了多久就能够研究出来到底是怎么做的。
不过周莹也不怕,反正至少在短时间之内肯定是不会有人能够做出来跟自己这个一样的味道出来,所以在这一段时间之内自己还是能够放心的卖的。
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