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周琛回想了一下说道,“幸好我不爱吃牛肉,也没有宰杀过牛,不然看那些人对牛这么欢喜,我会心虚的。”
“以前也是不知道一头活着的牛作用这么大,才会觉得有人家宰杀牛也不是什么大不了的事情,现在看来是我狭隘知道的不够多了。”
主要是周琛以前的生活环境别说牛了,想买马儿随时都能买。
名贵的马儿买不起,普通的矮脚,一些的马儿普通人家都能养得起。
所以嘛,实在难以想象,连牛都成了珍贵之物了,这真是很离谱。
不过周琛接受力很好。
既然普通人家需要牛去跟踪,那以后不吃牛肉就可以了,反正肉的种类有那么多,只要有钱什么都能买到。
再加上周琛对牛肉并没有很喜欢。
周琛觉得牛肉和其他的肉差不了多少,所以也就不会特意的去宰杀耕牛。
但周琛他们却想差了。
只见其中一人疑惑的说道,“那些权贵之家宰杀的牛,不都是病牛又或者是从草原上弄来的吗?那是他们自己弄来的牛。”
“他们宰杀也没毛病,上了户的牛才没有人敢动,要杀也只能杀快病死了,牛。”
因为牛的作用很明显,官府那边才会制定律法,不让宰杀耕牛。
一头耕牛吃了也就吃了。
但要是用来犁地,却可以用10多年。
那吃了实在是太不划算了。
所以那些权贵之家为了避免给自己惹祸,都是从草原上自己去买。
在中原这边牛很珍贵,要用来犁地,但在草原那边牛就是用来杀了吃肉的。
想买到牛肉并不难,特别是在草原上,价格还很便宜,难道是怎么把肉给弄回来?
宰杀的牛放不了多久,但要是直接往回赶那事儿就多了。
牛又不是死物,可以直接用车拉,只能慢慢的一步一个脚印的往回赶路。
而这天底下有多大?如果是赶路回来的话,那可是要好多个月的。
所以,牛在中原这边才会如此的珍贵。
但是在草原那边,牛却是随处可见的。
但也是那些权贵为了钻空子而想出来的手段,有些人就爱吃牛肉。
但官位太高,不敢在口腹之欲上违反律法。
他们还想不想当这个官呢?
但有需求就有市场,有不少湖人会把流感过来卖给权贵,这家只是价格会贵一点。
但对那些权贵来说,最不缺的就是银子了。
这买卖也就达成了。
草原上的人会来这边,特别是京都那边做生意的草原人很多。
现在边境线上还算和平和草原的关系也还算融洽。
草原那边很需要中原的盐。
而中原这边,需要草原上的马儿和牛。
也算是互惠互利了,而京都那边包容性这么强,愿意来京都做生意的草原人就更多了。
这也是皇上乐意见到的,只要有人来经商做生意,他就能收一笔税。
只要能保证草原人来到中原之后,不会因为贪婪,而对边境线杀伤抢夺。
只要草原人能安安分分的,朝廷这边也很欢迎他们来京都做客。
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