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“豪驰!”颜予竖起大拇指对霖琞冉说,随后又转向爷爷,伸长拇指,脸上的嘴角也咧得更长。
“哈哈~Aroymai?”爷爷也笑着说。
“Aroymak!”颜予说。
“什么味道?”霖琞冉说。
“幸福的味道。”颜予说。
“每次看到爷爷就都买一个。”霖琞冉说。
爷爷推着冰淇淋小车,一边按着挂在扶手边的小喇叭,“哔哔哔”,像一颗椰子一样继续绕着学校前的人行道走去。
“晚上吃什么?”颜予说。
“鸡油饭?阿婆面?”霖琞冉说。
“阿婆面!”颜予说。
“嗯。我也是这么想的。”霖琞冉说。
颜予和霖琞冉最近的晚饭总是去潮汕阿婆的面摊。
阿婆的摊子在学校后门的炒菜摊旁,离路口的鸡油饭很近。炒菜摊的菜单已经刷过几遍,平常不知道找哪家新花样尝尝的时候,就会轮着去阿婆的面摊和叔叔阿姨的鸡油饭。今天吃这家,明天就吃那家。
或许是在异国听华南中文的亲切感,鸡油饭和阿婆面跟家乡的白切鸡和竹升面很像,颜予怎么吃都不会腻。
阿婆面是霖琞冉起的称号。
“其他的云吞面都没有阿婆面好吃。”霖琞冉说。
“哈哈为什么不叫云吞面,要叫阿婆面?”颜予说。
“因为是阿婆开的嘛。就叫阿婆面。”霖琞冉说。
阿婆的嘴角有两块墩墩肉,笑起来的样子很像一只松鼠,又特别慈祥。
“又来啦,两碗云吞面加丸子是吗?”阿婆看到两人走到桌前,笑盈盈的说。
“对。不要大蒜。”霖琞冉说。
“这个大蒜是炸过的,很香。”阿婆说。
“哈哈~她不喜欢。”霖琞冉微笑着说。
“先坐一下,马上就好。”阿婆也微笑着说,“来啦~调料。”
阿婆每次都会这么问,霖琞冉每次都记得颜予不喜欢炸大蒜,阿婆会笑着鼓出嘴角的墩墩肉,一边拿上装着四瓶调料的小架子招呼两人,一边到冰柜旁拿两个杯子,勺一些冰。
“我们自己来就好啦。”阿婆有些跛脚,颜予和霖琞冉每次都上前接过阿婆手里的杯子说。
霖琞冉插上两根吸管,到摆着各种粉面的玻璃架子旁拿水壶,倒上茶水。
每个免费续水的小摊小店,只有鸡油饭和阿婆面是用中国人喜欢的普洱茶水。
阿婆抓起两份鸡蛋碱水面放到漏勺,浸入骨汤,一边拿起一叠面皮开始包云吞。将烫熟的面分别装到两个面碗,接着把包好的云吞放到漏勺,加上几颗丸子和几片蔬菜,浸入骨汤。将煮好的云吞、丸子、蔬菜装入碗中,拿起挂着的叉烧肉切片,放到云吞旁,再浇上汤汁。
“好啦~”阿婆将两碗面端到桌上说。
“谢谢~”颜予和霖琞冉说。
两人将调料架里的酸辣椒水舀上六七勺。
霖琞冉又舀了很多辣椒酱和干辣椒。
“哦~一周一次不清淡。那我也要。”颜予也舀上一勺干辣椒。
“调理一下味觉。你这一勺也太少了吧。”霖琞冉看着颜予碗里飘着零零星星的干辣椒说。
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