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第210章 参赛作品（第2页）

“叶老板，这不对呀，你家包子怎么变形状了，是不是改新口味了？”

“我刚发现，好像是和之前不一样，好像包子皮上的褶更多了。”

……

老顾客们都发现包子的形状改变了。

叶成简简单单的解释下，店里来了新员工，专门负责包包子，而且他还有一个好消息，每餐的包子和其他菜品都会加大供应量，省得后面的顾客吃不到。

这对于经常来叶记的顾客，确实是个好消息。

供应量的增加也就意味着他们可以晚些过来，就算排在队伍最后面，也不会吃不到。

早上档口结束，叶成坐在餐桌旁，查看着今天上午档口的收入，只是一餐的收入就在20000元，接下来两个餐点供应的数量是一样的。

也就是说，一天的收入就买6万，一个月则是180万。

按这个速度下去，用不了半年的时间，月收将会在200万以上。

光是想一想，就是干劲十足。

收拾完厨房，叶成拿着余风的身份证和健康证去了复印店，将所有的证件复印一份，并且打了两份合同。

余风的工作时间与其他三人稍微有些区别，主要是在饭点之前，所以在合同上的时间特意让人改了下。

签完后，一式两份。

余风收好合同，在厨房里继续忙碌，见到老板正对着菜板上的食材研究什么，面露好奇，“要研究新菜品？”

“不是，准备参加美食比赛，小区居委会举办美食大赛，我一直在想要拿什么菜参加比赛，因为是最后的总决赛，总不能太随便。”

叶成看着眼前的食材，皱皱眉，一时半会并没有太好的想法，这次的比赛场地是在残疾人活动中心举行。

叶成要选择更有意义的菜品，当然也是为突出这次的主题。

“哦。”

余风点点头。

没想到老板的业余生活挺丰富的，那么忙还要抽出时间来。

处理完所有的猪肉皮，叶成将其放进滚烫的沸水中，焯水两三次，把握好时间，捞出后过带冰的冷水，这样才能让肉皮的口感更脆爽。

过冷水的肉皮要开始去掉所有的杂毛，看上去光滑，毫无杂质。

处理完这一切，余风包完中午所需要的包子，便离开。

咚咚咚。

还没到营业时间，小店的门被敲响，徐房山从外面走进来，手里提着的手提袋放在桌子上，朝着厨房的身影，招呼着，“叶老板，先别忙活，我这里有东西给你。”

叶成在厨房走出来，见到桌子上的袋子，一脸的好奇，“什么好东西？”

“美食比赛指南。”

徐房山拿出袋子里的几张资料和几张宣传单放在他面前，一脸的激动。

“这次的总决赛可是非常精彩，为了这次总决赛主办方可是花费了不少心思，如果你拿到冠军的话，全国的观众都会知道叶成这个人！”

他越说越激动，好像这次比赛的人是他一样。

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