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第2章 全国各省市十大特色小吃（第4页）

3.

开封灌汤包：是河南省开封市的特色小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美。

4.

道口烧鸡：是河南省安阳市滑县道口镇的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

5.

濮阳壮馍：是河南省濮阳市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

6.

信阳毛尖：是河南省信阳市的特色茶叶，味道香醇，口感清新。

7.

逍遥胡辣汤：是河南省周口市逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。

8.

南阳黄牛：是河南省南阳市的特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇。

9.

灵宝肉夹馍：是河南省三门峡市灵宝市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10.

新乡红焖羊肉：是河南省新乡市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

以上是河南的十大特色小吃，当然河南还有很多其他的特色美食，如郑州烤鸭、洛阳不翻汤、许昌热豆腐等。

2.8河北的十大特色小吃有：

1.

驴肉火烧：是河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带的传统小吃，味道香醇，口感酥脆。

2.

金毛狮子鱼：是河北省石家庄市的传统名菜，味道香醇，口感细腻。

3.

道口烧鸡：是河北省邢台市的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

4.

鞋底儿烧饼：是河北省衡水市枣强县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

5.

回记绿豆糕：是河北省秦皇岛市山海关的特色糕点，味道香醇，口感细腻。

6.

西河肉糕：是河北省邢台市临西县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

7.

饶阳豆腐脑：是河北省衡水市饶阳县的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

8.

曲面：是河北省张家口市的特色美食，味道香醇，口感细腻。

9.

唐山棋子烧饼：是河北省唐山市的特色美食，味道香醇，口感酥脆。

10.

缸炉烧饼：是河北省张家口市怀来县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是河北的十大特色小吃，当然河北还有很多其他的特色美食，如邢台锅贴、保定面酱、唐山麻糖等。

2.9

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