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“比赛即将开始，厨师们已经来到了自己的操作台，让我们跟随镜头来到操作区！”
直播间镜头切换，来到厨师们的操作区。
“大家看到这一排牛肉了吗？听说，是从XX草原今天早晨空运过来的，非常新鲜！”
“还有这些螃蟹，也是今天刚打捞，空运来的。”
“这些蘑菇，听说是今早刚从山里摘的。大赛选手们对食材的要求非常严苛，很多食材都是空运过来的。”
“当然，本地的蔬菜也非常多，可以看出，这些食材都超级新鲜。”
鲜嫩的食材让观众们大受震撼。
“这也太讲究了吧？”
“毕竟是比赛啊，食材很重要！”
此时，参赛选手们已经开始处理食材。
杀鱼的杀鱼，切菜的切菜，后厨区热闹非凡。
上百位厨师穿着整齐的白色厨师服，戴着帽子，同时开动，铛铛铛的切菜声，杀鱼炖肉、炼油炒菜，各种声音混杂在一起，如此壮观的场面让观众们激动不已。
“我靠，8号选手切的土豆丝，简直像头发丝？”有人发出弹幕赞叹。
“这刀工也太牛逼了吧！”
“10号选手切出来的胡萝卜丁，每块都一样大，怎么做到的？”
“专业的就是不一样啊。这可是全国的厉害厨师，看他们切菜都是一种享受。”
专业厨师的刀工确实一个比一个优秀。
他们不但处理食材时干净利落，对火候的掌握也值得大家学习。
今天上午的招牌菜品比赛限时2小时，某些菜需要文火慢炖，组委会给了厨师们充分的发挥时间。
两位主持在后台游走、介绍，厨师们则认真地准备着自己的参赛作品。
有些厨师只花十几分钟处理食材，就开始起锅、烧油，准备炒菜。
有些厨师在细心地做调味料，腌制肉类。还有些厨师在弄摆盘里的雕花，切出各种精致的形状。
在全息游戏里看直播的玩家，会找自己感兴趣的参赛选手看他做菜。
此时，主播六哥正在全息直播间到处乱逛。
他一边看，一边评价着：“这个16号很6啊，直接从大草原空运过来一只羊，现场做烤全羊呢！”
“还有这个27号，盛菜的盘子超级大，都比得上我家的蒸笼了。他目前还在和面，不知道要做什么东西。”
“33号腌了一大碗的虾，都是活虾！还有隔壁的34号，带了很多乳鸽过来……”
“今天这比赛，食材真是五花八门，什么都有啊！还有好多我不认识的菜，咳咳。”
“不知道比赛什么时候结束？好想吃。”
此时的观众们，也像六哥一样被调动起了食欲。
看那些专业的厨师在锅里快速翻炒新鲜的食材，真是看得人口水直流啊！
谢云帆坐在现场，耐心地看厨师们展示才艺。
华国的烹饪方法极多，蒸、煮、炒、炸、炖、烤、卤、烩……今天将这么多厨师汇聚在一起，确实让人大开眼界。
当然，待会儿也能大饱口福。
***
随着时间的推移，部分参赛选手做好了菜，提交给评委，评委们通过仔细的观察、品尝，给出一个分数。
往年的美食大赛最终总决赛只有8个选手，评委现场打分就能决定名次。
今年却将比赛规模扩大十倍，有100人进入决赛。
一方面，赞助商给的钱太多了，还提供比赛场地；另一方面，占比50%的“大众评委”分数，能让评分变得更加公正。
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