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一桌人,十多个,没人知道这是什么菜。
周怀山给纳兰若曦使了个眼神。
纳兰若曦开始片鱼。
“
我这道菜,叫做火爆水煮鱼。。。先将灵泉养大的鱼,洗净去鳞片,削成纸片的厚度,这个过程我道侣来完成。”
纳兰若曦将四五斤大的鱼儿片成片,如同瀑布般的落在汤里,盆有余热,持续的沸腾着。
仅仅三息时间,完成。
周怀山洒了辣椒花椒蒜末葱花白芝麻在上面。
端起一瓢热油,哧啦一声浇了上去。
哗啦。。。油的热气,被周怀山的火焰点燃,盆上就真的如同火山一般的,燃烧起来,当然这个是周怀山改造的,视觉享受而已。
不过,在外人看来,那都是惊叹一声。
“
哇哦。。还能这样啊。。。”
“
啧啧。。李伯父,你们家的厨子,真是。。不得了。。不得了啊。。。”
待火焰熄灭。
“
诸位,可以吃了。。。”
所有人已经拿起筷子,什么烫不烫嘴这件事儿,他们不怕的,鲜嫩爽滑的鱼肉入口,辣椒和葱蒜香味儿刺激着味蕾,他们微闭双目,享受着,夸赞着。
“
那。。老爷,我们就不影响你们了,告辞告辞。。”
“
好,好。小。。周是吧,好样的。。去吧。”
二人出来后。
“
诶,小周,纳兰,有空,给我们也得做一回。。。这个。。火爆水煮鱼哦。。”
吴管事在外面舔嘴唇。
“
没问题没问题,等客人走后,你们来后厨。”
“
好,嘿嘿。。你说,怎么还有这样的美味儿啊。”
周围,可不止他俩,还有俩副侍卫长,也都馋的吞口水。
周怀山二人,在城主府被冠以厨神道侣,甚至吴管事破例给她们俩安排了独立的院子,这是城主府的头一回,再是甲等下人,也是下人,不是管事。
二人的特殊地位,让他们分外的受追捧,甚至城内的一些大家族,为了想吃到周怀山的菜,特意的提着重礼
来拜访,就是为了吃一口周怀山的菜肴,而李玉也吩咐了,一般情况下这样的宴席,周怀山只需要做两道菜给他们,剩余的让其他人做,这么好的菜肴,要是外人随便都能吃上,那岂不是彰显不出城主府的尊贵了。
三个月后。
周怀山觉得,时机应该是成熟了,不过他没有直接的问城主府的人,而是约了几个城内的大家族的族长,在天元楼宴请了诸位家族的家主门,一共八人,而且所有的菜都是他亲手在酒楼做的。
“
诸位老爷,小的斗胆将你们约出来。也非常的感谢你们给面子。”
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