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喝羊汤先吃肉,等碗里只剩半碗汤,喊老板娘再加一勺热滚滚的汤,然后把胡饼掰碎了泡进汤里,这时候再就着生蒜吃被羊汤浸润了的胡饼。
嚯!
这一口下去,给个神仙可都不换。
若是不想吃面食,那也有好去处,沿着化生寺前头走上一段路,便能瞧见一整条街都是做吃食生意的。
卖豆腐的丁家,他家豆腐熬的最好,吃起来又香又嫩丶卖馒头的金家,她家的肉馒头皮薄馅多,咬一口满嘴流油。
专卖羊肉的胡屠户家,他家羊肉现宰现杀,最是新鲜不过,现场支一口大锅煮,羊肉鲜嫩多汁,若是能饶一碗热汤,上头多多洒些芫荽(香菜),这一口下去,满身的寒气都消了。
还有张家的羊肉水饭丶马家的樱桃毕罗丶汤家的热梨饮子丶王家的生牛乳膏子丶钱家的葫芦鸡,八宝鸭子丶赵家的油炸糕……
保管你是扶墙进,扶墙出。
可你要是问这一带哪家食肆手艺最好,吃食最难得,保管所有店家都乐呵呵地告诉你,还得是街口那家挂着白底蓝幡子的山海食肆最好吃。
无论是长安时下最新鲜的西域红番瓜,还是山里黄枇杷丶黑李子丶酥皮梨丶红沙果丶黄樱桃丶野山羊丶野鸡丶野鹿这样的山珍,亦或者是洞庭红鲤鱼丶太湖生蟹丶黄河鲤鱼丶东海珍珠这些海味,只要你有银子,这家店里都能吃得到。
可食肆主人实在是惫懒,一月里能有四五天开张便已经是勤恳了,若是食客来得不巧,便只能撞见铁将军锁门,只能闻着店里飘出的香味垂涎三尺——
实在是辛酸至极。
……
……
「咕嘟咕嘟咕嘟——」
食肆里头同样热闹,大堂里两张桌子被拼到一处,上头端端正正放了一口黄澄澄的铜锅。
锅底下是一团愈发圆润的火精,锅里是满满当当红彤彤的番茄汤底,大块大块的牛肉在里头翻滚,热气升腾间,还能瞧见白萝卜丶土豆丶玉米等食材也在锅中同煮。
刚刚被揍过的墨玄满脸戾气,盯着锅里浮浮沉沉的食材恶狠狠道:
「快点快点,谁下的菘菜(白菜)叶子,都要煮烂了!哪个好妖怪吃锅子煮素菜啊?!」
盘腿飘在半空的红孩儿冷哼一声,举着筷子翻了个白眼儿:
「你这小黑龙,正是你爷爷我下的,你待如何?当真是不懂吃,这菘菜叶子就要煮的软烂入味才好吃,你当谁都同你一样,肉还没熟就吞吃下肚,简直是牛嚼牡丹!活该叫小凤凰打一通!」
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