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【周周奶奶:哎呀!大米今天没开门就是要参加这个比赛吧!我来看看,怎么投票啊这个?!】
【大米姥爷:你们打字】
【崔家小富婆:小师姑我来给你加油啦!今天要做什么呀!】
【崔家小富婆她弟:小师姑!李宁那家伙拿你比赛的事跟别人打赌!!】
【大米姥爷:怎么那么】
【大米姥爷:快】
【小小小小米:姥爷,你别发弹幕了了,我看的着急。】
【红梅点点:女儿加油!你是妈妈的骄傲!你是最棒的!(飞吻)(飞吻)】
【奸商王胖子:我去,小徐老板真来参加比赛了?必须得赞一个!】
【兴宁村土特产代理:小徐老板!我们给你加油!!(棒)(棒)】
【沙雕少女:这是什么直播间?怎么全是亲友团??】
【打野貂蝉:厨神争霸??教人做饭的?没意思没意思,走了!】
几十条弹幕在公屏上飞快跳动,徐米露轻轻扫了一眼,并没有被影响到,只是举起一块五花肉放在镜头前,微微一笑:
「刚进入直播间的朋友你们好,我是厨神争霸赛网络海选选手439号徐米露,我们今天要做的是一道家常菜,『坛子烧肉』。
这道菜我们挑选上好的五花肉,五花肉呢位于猪的腹部,这个地方脂肪组织很多,但又夹带着肌肉组织,所以肉质肥瘦间隔,三层肥两层瘦,做出来最是鲜嫩多汁,有很多人不喜欢肥肉,但却不知道,坛子肉这道菜,少了肥美的五花肉油脂,味道就是失之千里了。」
徐米露说话的时候目光平视,吐字清楚,不疾不徐的语速听上去很舒服,观众再看她手里那一块红白相间的猪五花,忍不住留了下来。
第212章坛子烧肉(一)
为了让直播间的观众看得更清楚一些,徐米露提起那一块带皮五花肉微微展示了一下,才把肉放回案板,轻松道:
「坛子肉这道菜是相当经典的鲁菜,我相信不少朋友都吃过,但很多人不知道的是,坛子肉光是记录在百科里的做法就有七八种,我今天用的只是其中一种做法,今天用到的材料也很多,带皮五花肉两斤,猪骨头两根,鸡肉一斤,火腿半斤,冬笋尖半斤,口蘑五十克,大葱,盐,胡椒,酱油,冰糖,当然还有最重要的,就是提前熬制好的熟猪油。」
摄像大杨相当敬业,举着镜头对准了那一瓦罐宛若琼脂白玉的猪油,特意给了个大特写。
【沙雕少女:这是猪油?怎么看上去这么白?不过猪油做菜不会腻吗。】
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