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墨玄挠了挠头:
「点石成金都是骗人的戏法,幻形术最多只能骗骗人,可本质上还是一块石头,不过片刻就被人发现了,除非能到佛爷那个境界,到那时就能想变什么变什么,石头也能变金子。」
说白了就是幻形术没有办法改变事物的本质,但是如果境界够高,就能做到彻底转化事物的性质么?
徐米露若有所思地摸摸下巴,打算得空给大师兄多供些带灵气的鲜果,看能不能学一点小法术。
……
……
得了新鲜的蟹,最鲜的吃法就是洗刷干净,在蟹身上垫一些姜片清蒸,出锅后蘸着生抽或者是姜醋吃,就是最极致的鲜美。
徐米露让墨玄给隔壁殷温娇送了四只蟹,他回来的时候还带了一箩筐新鲜的橙子,皮薄肉厚,表皮还泛着青色。
徐米露用手轻轻一掐,青涩的香气顿时爆了出来,她忍不住笑道:
「殷姐姐果然懂我心意,知道我缺橙醋呢。」
并不是她小气只送四只螃蟹,只是螃蟹性寒,殷温娇虽然长生不老,但体质却并未有多大变化,蟹吃多了反而对她不好。
新鲜的大闸蟹蒸熟之后外壳呈现出一股暖洋洋的橙红色,母蟹肚脐是圆的,掰开那一片后就能瞧见腹中流出的橙黄色蟹黄。
有些人喜欢把螃蟹的蟹黄,蟹肉全部拆出来,堆在一起浇上姜醋吃,但徐米露却更喜欢一点一点掰着蟹腿慢慢啃。
窗外风吹紫藤,阳光透过紫藤花飘进来,炉子上烧着热茶,「咕噜咕噜」的热气慢慢浮到上空,再剥一只酸涩的橙子,青涩的香气蔓延开来,整个山海食肆就都是一阵阵道不清说不明的悠闲惬意了。
唐人也爱吃蟹,时兴的吃法是把橙子捣成泥,再加入少许细盐,就是专门吃鱼蟹的蘸料「橙齑」,也有人喜欢用它来蘸鱼脍吃。
而对于吃螃蟹,唐人又更有一种精致的吃法,螃蟹蒸熟之后,取出蟹肉蟹黄,加上少许的盐跟橙泥,再用白饭或者是面皮把蟹粉卷起来放在火上烤,最后蘸橙醋吃,味道甚美。
徐米露吃了四只蟹就停了手,新鲜的洞庭蟹,清蒸之后吃的就是那一股本味的鲜美,好似再有别的调味都显多馀。
再看墨玄吃蟹,吃的那叫一个狂放,男子拳头大小的闸蟹,他张口就吞了进去,「嘎吱嘎吱」乱嚼一通,不管什么蟹胃蟹心蟹壳,通通吃到肚子里:
「我不耐烦细细剥出来,往日在洞庭,都是整只螃蟹上火烤熟,把蟹钳肉,蟹黄剥好,黄膏白脂一道放回蟹壳,再浇上浓浓的浇头,蒙上一层面糊,做成蟹饆饠于我吃,如今这样吃实在是没滋味。」
说着,他言语里还颇有几分遗憾。
徐米露:「……」
螃蟹腿那么细,怎么没扎死你。
……
……
闹归闹,三大桶大闸蟹当然不可能一晚上吃光,螃蟹吃的就是一个新鲜,等它死了反倒是浪费。
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