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五花肉经过爆炒煸出多余的油脂,然后下香料,酱料、红曲调色焖煮。
一个小时的焖煮,肉开始软烂,秦清曼才把切好的萝卜倒进锅里一起焖。
大火烧开,小火焖煮。
当夜幕降临时,不仅是秦家上下弥漫着浓郁的肉香气,就连整个靠山屯也充斥着若有似无的肉香。
闻着这诱人的肉香,所有村民的目光都集中在了秦清曼家。
这秦老大家起来了,秦清曼丫头找了个好男人。
这年代,吃饱饭,有肉吃,已经是顶级让人羡慕了。
很多人狠狠吞着嘴里的口水,同时幻想着自己也咬上了一大块肉,馋肉,非常馋肉。
希望天气赶紧好起来,大家好上山狩猎。
杜宏毅就是在靠山屯弥漫着肉香气的时候上门的,不仅他来了,训练完的袁向阳、左高朋,还有小石也都来了。
不过他们没有空着手来。
他们从师部食堂打了玉米窝头,还打了几个菜。
这种临时上门,主人肯定不会做他们的饭菜,但闻着秦家的肉香,他们就算是吃窝头也香。
更重要一点,左高朋与袁向阳是第一次来,他们是来认门的。
所以秦家饭菜刚上桌,秦家的院门就被敲响了。
卫凌正在厨房帮秦清曼,是楚楚开的门。
楚楚掀开厅堂的帘子就在夜色中认出了杜宏毅与小石,然后去开了门。
四个大男人上门,秦清曼炖的大半锅红烧肉炖萝卜肯定保不住了。
原本秦清曼还想着天气冷,炖红烧肉费柴,就一次性多做了些,能吃两三天,结果卫凌这几个战友一来,只能说刚刚够吃。
吃饱喝足,一群人坐在秦家厅堂偷偷解皮带。
饱,特别的饱。
但也舒坦,特别的舒坦。
红烧肉软糯合适,充满了肉香,水灵灵的萝卜吸收了红烧肉多余的油脂又脆又清甜,跟肉一样好吃,好吃到杜宏毅跟左高朋几人根本就停不下来。
最终一锅一家三口能吃三天的大菜被大家一顿就消灭得干干净净。
“弟妹,年底我们师部也要分肉,都是我们师部自己养的,按照我的级别最少能分二十斤肉,到时候我都提你家来,算我吃这顿的补偿。”左高朋笑嘻嘻跟秦清曼说话。
秦清曼怎么可能让对方吃一顿还二十斤,知道左高朋打的什么主意,她也没戳破,而是同意道:“行,到时候我把肉腌成腊肉,大家能吃很久。”
“弟妹,还有我的肉,我父母离我远,我一直在食堂吃饭,以前这肉我们都折算到每月的伙食里,现在吃了弟妹做的饭,我才知道什么叫做人间美味。”袁向阳对秦清曼也无比推崇。
“行,你们分的肉都拿我家来,我给你们处理。”
秦清曼知道杜宏毅他们是军人,离营的机会并不是很多,不会天天上自己家吃饭,也就不客气地答应几人的蹭饭。
“弟妹,我们跟老卫商量过了,明年给你家建房子的时候也把我们的房子修好,到时候我们几家可就是邻居了。”杜宏毅对于明年的日子非常盼望。
更想着明年后经常到秦家蹭饭。
秦清曼还真不知道杜宏毅几人也要修房子,还打算把几家房子修在一起,于是诧异地看向卫凌。
卫凌看着几个漏勺一样的杜宏毅,跟秦清曼解释道:“他们年龄也都大了,早晚要结婚离开军营,早点把房子建起来到时候才不会手忙脚乱。”
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