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第163章 在未来星际世界学厨艺五十(第1页)

把清汤分成两锅,沈方时把处理好的菜心放在漏勺中,再用其中一锅熬好的清汤淋浇至烫熟。

将菜心垫在钵底,并且把几颗枸杞塞进菜心里,一共十三碗。

把另一锅里的“开水”,装进壶里。

直接把摆盘好的十二盘菜心提交到评委面前。

【怎么回事?就放一坨白菜上去?不是汤吗?】

评委们也有些疑惑,还不待他们问出口,沈方时就解释道:“我这道菜的最后一步需要当面完成。”

只见沈方时提着汤壶往一位评委面前的菜心上浇去。

在众人的目光下,那菜心在澄澈的汤的淋浇下,慢慢绽开,犹如一朵白莲花一般缓缓绽放。

【哇,好漂亮啊!】

【呃,虽然的确有些好看,但就一个白菜心,还清汤寡水的……】

【楼上的,没看到制汤的过程吧,看了就不会那么说了。】

【好家伙,“开水白菜”?不知道的人还真以为是白开水呢。】

【各位,快喝呀,第十三份是我们的,太好喝了!】

【吃在嘴里有种清鲜柔美的感觉,好舒服……】

【是啊,又鲜又香,一点儿都不腻……】

【这道菜的味道和它的名字外表真是天差地别……】

等沈方时把十三份都弄完,评委们看着这似乎寡淡无味的汤,也都试探地尝了一口。

但是等他们品尝之后,都被味道惊呆了,看似寡淡,香味却浓醇敦厚。

这个汤汁的味道极其鲜美,清淡素雅,却蕴含数种肉香,各种香味奇妙的融合在一起,香而不乱。

而那菜心,吃下去也非常柔嫩,鲜香异常,评委们感觉无法用任何语言来形容那种口感。

评委们吃完都感觉意犹未尽。

白发老人笑吟吟道:“有兴趣来皇家厨师学院当厨艺教授吗?”

这话一出,不止观众,赛场上的所有人都是一惊。

【皇家厨师学院?这人是谁啊,说进就能进的吗?】

【是啊,还是不是去当学生,是直接去当教授!】

【拜托,经年厨艺那么厉害,去学院不当老师当学生,去了谁能教他啊。】

【话说,你们都不认识这个白发老人吗?】

【谁啊?】

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