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单从外表来看,就足以令人垂涎三尺丶食欲大动。
小艾负责刷调料。
陆思哲调了四种口味的料。
酸甜酱丶咸口干粉丶甜辣酱丶咸口辣椒粉。
祈兴安按照家里人的口味选择了不同的酱料。
小艾拿起炸好的大鱿鱼撒上一层干粉。
炸串里面最瞩目的就是它。
因为一家人一起吃,陆思哲推荐祈兴安把串撸下来,放在盘子用筷子夹着吃。
这样每个人吃的种类更多。
祈兴安点头同意了。
不少食客看到这鱿鱼炸出来的样子,又纷纷回到柜子边去拿鱿鱼。
结果鱿鱼成了第一个被拿完的食材。
陆思哲还特意为开业多准备了一些食材,没想到卖的速度还是出乎他的意料。
桌子上每人一杯酸梅汤。
开业第一天,饮料免费。
这酸梅汤只要配好料就可以煮一大锅。
正坐在桌前耐心等待食客们一边悠然自得地品味着手里的酸梅汤。
一边深深呼吸着空气中弥漫开来的阵阵浓郁香气。
「爹丶娘翠翠,你们都尝尝。」
祈兴安把炸串放在桌子上。
翠翠爹首先品尝的便是他亲自挑选的那块豆腐。
这豆腐与以往所食截然不同,其嚼劲十足。
仿佛每一口咀嚼都能感受到那股独特的韧性。
经过精心炸制后,它被咸香四溢的酱料紧紧包裹,表面还洒满了一层诱人的芝麻。
豆腐卷最外层有一点起皮了,里面却软软的口感。
两种口感再嘴巴里面交叠,咸度适中的酱料让翠翠爹一连吃了三口都没说话。
这菜就是下酒也是极好的。
翠翠的年糕刷的是酸甜酱。
历经高温油炸的洗礼,年糕吹起的气球般鼓起了一个个小包。
当轻轻咬开那鼓鼓的部位时,清脆的外皮之下隐藏着的竟是无比软糯的内芯。
这种外脆里嫩的口感变化实在妙不可言。
再加上那酸甜适度的酱料相伴左右,想必定会深受孩子们的喜爱。
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