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搭配好的辣椒面分三次倒入,等混合好的辣椒油放凉后红油汤底的色香味就出来了。
接着按照特定比例调味,最后放入老母鸡鸡汤。
这鸡汤还是她上午刚熬制好,本来是预备晚上用来煮鸡汤面的,结果用在钵钵鸡的红油汤底里面了。
老母鸡的鸡汤和红油一结合,浓郁的香味混合着辣椒的呛鼻味一下子就窜了出来,那种又辣又香的感觉,在大脑里盘踞。
周琳把红油汤底倒入铁盆里,青色、白色、红色的菜品全部被染上了红色,油亮油亮的布满了白芝麻,捏住所有的筷子搅拌一下,香味越发的浓郁,勾得付文星他们川串的动作明显一滞。
香,太香了。
付文星默默的屏住呼吸,调转方向,背对着那盆正处于浸泡中的钵钵鸡。
其他人看见他的动作,也学了起来。
一个多小时结束,周琳果断把钱结算给他们。
五人对于转账的兴趣好像远远没有食物的兴趣大。
尤其是小林,他年纪小藏不住心事。
那眼神感觉都要黏在钵钵鸡的盆上了。
周琳体贴的道,“现在还未入味,再等等。”
小林嘴角瘪了下来,“周姐,还要等多久?”
“一个小时吧。”周琳回答。
付文星扭头就走,其他人犹豫了几秒,还是跟了上去。
小林还想要说些什么,付文星掉转回来,抓住小林的胳膊,把小林拖走了。
小林在摆渡车上面埋怨,“文星哥你拉我做什么,入味不入味的不重要,先让我吃到才是正事!”
付文星专心开着摆渡车,“我只知道周小姐对于食物的控制是绝对超越我们这些凡人的,周小姐怎么说我们就怎么做,一个小时以后再来拿。”
达叔点头,“确实,忍一忍能吃到绝佳风味的钵钵鸡。”
“好吧,那我也等等叭。”
一个小时后,五人准时出现在周琳的别墅门口,周琳把五份已经完全入味的钵钵鸡给了他们。
不得不说,周小姐说话做事都有很义气,从不忽悠人。
满盆的肉肉和素菜混在一起,裹着超香的辣椒油和芝麻,一探头,都觉得脑子被熏得嗡嗡的,口水差点滴了下来。
小林接过周琳给的长筒宽口纸杯,分给其他四人,然后拿取其中的一大串,放在了自己的纸杯子里面,再淋上红油汤汁。
就在这个浇灌的过程中,香味犹如破开了一层墙壁,源源不断的飘散出来。
“靠!忍不了了!”小林怪叫一声,丢下铁勺,解开绳子,随便拿了一串什么就往嘴里塞。
“噗呲—”
牙齿先咬到一层充满了韧劲的外壳,接着里面的软肉和油汤溢了出来,肉香味混着芝麻香味,直击味蕾深处,让人口水直流。
是猪肉丸!
小林惊喜不已。
而其他人,拿取属于自己的那一大串,同样吃得满眼惊艳,竟然就这么不知不觉的站在周琳的别墅门口,吃完了所有的串。
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