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全程关注此事的窦雯静回复道:
“不是,老板娘那份是老板做的,陈总这份是谢总厨做的……不过卖相真的一模一样。”
回复完消息,窦雯静赶紧给父母拨打了个电话:
“爸,你们转到哪了?来店里吃饭吧,打车来迎春街林记美食,我说忙完陪你们呢,非要自个儿出门……”
龙栖山景区,林旭看着陈燕拍的照片,忍不住笑着说道:
“没想到师兄做一品豆腐的手艺也这么强,这天赋,真是让人羡慕啊。”
身为一个挂逼,最佩服就是天赋型选手,而师兄恰恰就是这类人。
一出手就是完美级,这简直太打击人了。
不过好在自己有系统,算是勉强打了个平手。
他将两份一品豆腐的照片一块儿发给了师父高大爷,对方很快就点评道:
“你师兄摆盘时没用心,敷衍了,左上角第二块豆腐侧面粘着一片葱叶,他居然没注意到,这是大忌。高端菜就得板板正正规规矩矩,可不能见到葱花。”
高端菜品讲究锅里的归锅里,盘里的归盘里。
意思是锅里炖煮菜品用的葱花,要留在锅里,不能带到盘子里,而盘里需要点缀的葱花,则需要单独放。
高端菜式暗含中式古典审美和哲学,讲究天圆地方、格调对称,跟西式动不动就大片留白完全不同。
听了师父的讲述,林旭回复道:
“师父您别来回跑了,年后给我补补课,每次听你讲课,我都有种回到小学重新回炉的感觉。”
虽然外挂在手,但系统又不可能直接将很多烹饪理念给自己,还是师父这类围着灶台打转了一辈子的人,才懂得烹饪的内核和原理。
高大爷回复道:
“年后我得先去帮老郭弄粤菜博物馆,等忙完就去京城,你有啥不懂的问你师兄,或者问老邱,都可以的。”
看到这条消息,林旭刚要回复一句,脑海中突然响起了系统的提示音……
第五百五十四章这豆腐,当得起一品之名!论放毒,还得看专业人士!
“宿主隔空与同门师兄比拼厨艺,完成隐藏任务【同门竞技】,获得完美级粤式小吃——萝卜糕,恭喜宿主。”
哦豁!
萝卜糕?
林旭没想到跟师兄无意中做同一道菜,居然还能收获这种好处。
真是意外之喜啊!
“旭宝,可以吃了吗?”
沈佳悦早已经迫不及待,很想尝尝这道看起来像是豆腐、原材料也有豆腐的豆腐菜品,究竟能好吃到什么地步。
林旭回过神来,笑着说道:
“端餐厅吃吧,顺便让咱妈把包好的野菜饺子端过来,我准备煮饺子。”
“好的好的。”
沈佳悦双手端着盘子,乐颠颠的去了餐厅。
另一边,京城林记美食。
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