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炸荷花酥要有耐心,一直用低温热油炸制,这样花瓣才能逐渐绽开。
等炸得差不多了,用密漏小心捞出来,放在一边控油。
这会儿的花瓣已经完全炸透,酥到一碰就碎,所以每一步都要小心,力道稍微猛一点,花朵可能就碎了。
“哇,好漂亮的荷花!”
正忙着呢,厨房门口传来了沈宝宝的惊呼声。
她没想到刚回到店里,就见到旭宝从油锅里端出一朵粉嫩嫩带描边的荷花。
这就是今天要做的美食吗?
颜值也太高了吧?
“你们拍出效果那么好的视频,所以做点荷花酥犒劳一下,这也是之前答应乐乐的,今天算是兑现承诺了。”
林旭将炸好的荷花酥端出来,这道高颜值的点心立马引来了阵阵赞叹声。
大家纷纷掏出手机相机,开始对着这些花朵拍摄。
“太漂亮了!”
“跟真的一样的。”
“这描边真是传神,看得我都不舍得吃了。”
“我也不舍得吃,要不你吃我的,我吃你的咋样?”
“易子而食了属于是!”
“……”
林旭回到厨房,将剩下的荷花酥全都炸出来。
等大家围着这卖相绝美的点心赞叹不已时,他扎下围裙,顺着楼梯向下走去。
儿砸,该抽奖啦!
第三百二十三章又多一道下饭菜!剩余的面怎么办?可以试试绣球酥!
“大名鼎鼎的荷花酥诶,居然真在现实中见到了!”
“见到不稀奇,关键是颜值这么高的,全网也难找到几个。”
“就是,老板做的荷花酥,花瓣舒展得真是到位,比网上那些做成开花馒头的不知道好了多少。”
二楼卡座前,大家围观着桌上的荷花酥,但却没一个人动手品尝。
太漂亮了,漂亮让人不忍下嘴。
所以大家就一遍遍的拍照,发朋友圈,发话题动态,让所有人都见识一下自家老板做的荷花酥。
沈宝宝坐在人群中,本想让林旭教自己做的。
但想想这道美食的难度,随即又打起了退堂鼓。
这次身边虽然没了燕宝这个帮倒忙的助理,但这荷花酥看起来难度很高诶,算了算了,咱还是当个安静的美娇娘吧。
楼下。
林旭抱着墩墩站在水族箱前,看着里面游动的各种鲜鱼,小声问道:
“儿砸,想不想吃鱼?想的话今晚就给你蒸一条,不过你得帮我抽到好一点的奖项,不然今晚就吃鸡胸肉。”
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