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这麦饼有粗细之分。普通人家和军中吃的都是粗麦饼,也就是将麦子磨碎后直接制作的。而有钱的大户人家,会将磨碎的麦粉筛选几遍,去除部分麸皮后制作食品,以获得更好的口感。
虽然比现代的白面差得远,但这种细麦饼是当下最精细的粮食,春风楼历来招待有钱人,自然会有细麦饼提供。
趁着烤饼的功夫,方选拿过菜刀,将面前的葱蒜和素菜等物,连同烤肉一起剁碎,又撒入相应调料,浇了些许肉汤拌匀。
随后拿过烤好的麦饼,用刀小心破开,再将拌好的馅料塞进去,一个肉夹馍当即制作完成。
在众人惊讶的目光中,方选拿起这个世界上的第一个肉夹馍,看看面前众人,开始思考应该给谁先尝尝,毕竟这东西也不好分。
“山猪吃不来细糠,这几人都是军汉,尝不出道道来,还是女士优先吧。”方选心里想着,走到屠千秋面前道,“屠小姐,先尝尝。”
随即他看到了惊人的一幕。
屠千秋竟然面色泛红,双手接过肉夹馍,道一声谢后,红着脸开始品尝。
“我的天,你竟然会脸红!”方选大惊,“这还是那个拿着鞭子抽我的女强人吗?”
屠千秋啃了两口后,发现众人都在看向她,脸色顿时更红了。
“口味如何?”方选问道。
“公子亲手所制,怎能不美味。”屠千秋含羞道。
“完了,她这是误会了。”方选开始后悔了。
于是转头对王河道,“快些多做几个,我等都得尝尝。”
周围购买烤肉的人见状,也都凑过来,想要尝尝鲜。
王河和几个伙计立即忙碌起来,门前也变得更加拥挤。
“哎呀!”周钰快步分开人流,来到众人面前,“公子来时应当派人通报一声!”
说着就拉起方选的胳膊,朝着大门内走。
“哎,我肉夹馍还没吃上呢。”方选被拖着朝前走了几步。
见门口确是拥堵,只好随周钰进门。
其余人见了,也都跟进去,这才发现大堂内几乎座无虚席。
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按照方选支的招,周钰推出了一系列开业大酬宾优惠。诸如不同等级的贵宾卡,开业特供酒水,特价菜肴等等。
一套连招扔出去,第一天开张就迎来了客满。
“欢迎贵宾!”门内两侧站着诸多歌姬,朝着几人作揖,“公子请上座!”
说着就有两名歌姬走过来,领着众人上楼。
“生意不错啊。”方选笑道。
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