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闻着香就不由自主地进来了,有些人进去之后就不好意思空着手出去,多少都会买一些。
还有就是开业前三?天,买一斤送半斤,所?有点心都是,利润虽然?低了些,但尝过记着味道,以后肯定?还会来买,薄利多销,利润不会太低。
第四点只能锦上添花,没什么大用?处,崔如英和?陆云蓁说卖点心的人模样规整,男的清俊小娘子好看,这样人来人往,看着多舒心呀。
她能想到的就这么多,别的事以后慢慢想,可以再加进去。
崔如英觉得?这些应对刚开业也够了,点心是贵,可别的铺子的点心也贵,酥饴斋还算不得?最贵的,而左右有大酒楼和?客栈,商人多,城东这边有钱的也不少,并非吃不起。
崔如英没敢打包票,她眼睛一转,就道:“三?娘子,不然?我们假装客人,去前面远远看看,再进去瞅瞅。”
大房总来打听?陆云蓁要做什么,陆云蓁都是糊弄过去,开点心铺子都没和?钱氏说,赵婉芝自然?也不知道。
这会儿人多,怕被?看见她也没去前面凑热闹卖点心,只不过心里痒痒得?厉害,就听?崔如英的话,出门了。
二人从后门出去,绕了一圈。
铺子已经开业了,但是门口还有好多人,远远闻着香甜味,比酒香还要醉人。
两个伙计周围围了好几圈人,二人端着托盘请客人试吃,上面放着肉松卷和?豆沙卷,一块也就大拇指大,正好一口。
一边给客人拿一边笑着说:“先尝尝,酥饴斋的点心味道好用?料足,若是喜欢可以进去买,开业前三?日价钱便宜,买一斤送半斤,过了这三天可就没有这么实惠的价钱了。”
有人尝过,暗自点点头,问:“这个叫什么,怎么卖的。”
“这是肉松卷儿和?豆沙卷儿,香甜却不腻,最是爽口。肉松卷儿五钱一斤,豆沙卷一钱一斤,客官快来尝尝,开业前三?日,酥饴斋的点心买一斤送半斤,还有月饼,也是买一斤送半斤,马上中秋了,大家快进铺子看一看!”
旁边的同顺德和?客云来客人也进进出出,可相比之下,酥饴斋外的人竟然?是最多的。
看着此情此景,陆云蓁心微微定?下来,她道:“这么瞧着还不错,看人还挺多的,就是不知道里面什么样。”
外面都被?围了起来,铺子里面人是多是少也看不清。
崔如英看见有人从铺子里出来,忙扯扯陆云蓁的袖子,“三?娘子你快看,有人买了点心出来了。”
点心拎在手里,上面绑着红纸,看着差不多一斤半,就是不知道是什么点心了。
陆云蓁远远看着,笑着说道:“这是开头彩,这么快就卖出去一份。”
崔如英道:“闻着这么香,肯定?有人喜欢的。希望多买些月饼,最好有一些大单子,这样就能多卖好些钱了。”
蛋黄莲蓉的月饼算是做出来了,试了好多次,崔如英自己尝着味道是差不多。
莲蓉甜蛋黄咸香,正好解腻。
回油后,月饼皮儿透着一层莹润的油光。模子上刻的就是蛋黄莲蓉四个字,还有些花纹,这模具也是让崔大山打的,还给了钱,这些日子他不那么忙了,崔如英瞧着她爹做这些,比卖包子还高兴。
月饼定?价一两银子一斤,一斤差不多是六块。
价钱贵是贵了些,可蛋黄酥的价钱摆在那儿,如果是月饼太便宜了,一是不回本,二是影响蛋黄酥的定?价。
陆云蓁笑了笑,“我也盼着多买些月饼。”
酥饴斋月饼就做了两种馅儿料,一个是玫瑰豆沙,一个是蛋黄莲蓉。
往年都是豆沙的,玫瑰豆沙算是多了些新意,比豆沙的更清甜,有股淡淡的玫瑰香味。
这个价钱也是一两银子一斤,但做的不多,不知道卖成什么样。
陆云蓁还在翘首看着,崔如英道:“三?娘子,咱们也进去看看吧,买几样尝尝。”
只后厨的燕归堂的人,前头的人陆云蓁没见过,他们也不认识陆云蓁,多是掌柜的跟陆云蓁说话。
掌柜的不必担心,若没这点眼色,还当什么掌柜的。
陆云蓁点点头,“也好,我们去看看吧。”
崔如英年纪小,蹦蹦跳跳着急得?可爱,让陆云蓁心态也轻快了不少。
不必急,这才开业呢。
二人走着过去,别人都是先尝再进铺子,二人也是。
不过因?为刚开业进去的人多,还在外圈等了一会儿,这才挤进去,店外的伙计道:“二位尝尝这个,是肉松卷儿和?豆沙卷儿,铺子刚开业,若觉得?好吃可以去看看,酥饴斋开业前三?日,买一斤送半斤!”
崔如英拿了个木签尝尝,故意道:“是很好吃,我们进去看看吧!”
崔记包子开业的时候崔如英还想过找托儿,这回自己成了托儿。
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