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「你们都吃我做的,那你俩做的给谁吃呢。」
在俩人一脸为难的表情时,陈叶初灵机一动,看着几人提出建设性的建议。
「要不给男同志吃,他们没听到瑶瑶的话,脑子里没有那啥画面,两兄弟一人一盆刚好。」
陈叶初端起俩人做的冰粉颠了一下。
「也幸好你们俩做的冰粉没多少,一盆能装两碗冰粉,那就给他们一人一钵,都不用分了,配料就加到这盆子里,给他们来一个大份,咱们三吃汐月这一盆里的,就不怕浪费。」
刘瑶高兴得把手上刚搓圆的小汤圆给一手掌压扁:「就这么办,汐月做的这一大盆很够我们吃。」
「可以。」王萌萌点头,又疑惑的看向宁汐月:「话说,汐月,你做的冰粉里面为什么气泡很少,是有什么原因吗?」
说到最后一句话又看向陈叶初这位「老师」求得答案。
陈叶初急忙摇头:
「别看我,我其实也是昨天才做成功的,只比你们知道的多一点,能教你们一起做成功冰粉已经是我最高兴的事,但把冰粉做得完美那是在为难我。」
三人纷纷把目光转向宁汐月,看她能不能知道点什么。
宁汐月两手交叉在面前做了一个挡住的动作,自己觉得很搞笑又放下手。
「别看我,我隐约知道点问什么气泡多的原因,但不是很确定,但你们下次做可以试一试。」
三次做出来的冰粉让宁汐月发现要想做出气泡少的冰粉,那必须把装着冰粉籽的布袋完全淹没在冷开水里面搓,少和空气接触气泡就会少很多。
这是她观察出来的结果,也是根据她已知的知识判断出来的,应该就是这个原因。
「你说说怎么做的。」陈叶初替另外两个问出这个问题。
「她俩的盆都太小,水也不多,所以搓冰粉的时候大部分时装冰粉籽的布袋子大部分都是露在外面,与空气接触过多,搓出来的冰粉里面气泡就越多。」
宁汐月指着自己的那一盆冰粉继续说:「我这一盆冰粉因为我用的原材料多,盆子里的水更多,且我搓的时候基本上都是在水面下进行揉搓,所以气泡少。」
当然,手搓的冰粉难免会有气泡,这是正常现象,没有气泡就没有灵魂。
这句话宁汐月没说出来,这是她前世吃了许多碗冰粉得出的感受,没有气泡的冰粉都是冰粉粉末兑水出来的,很像橡胶合成物一样的东西,看着似乎就是科技大的狠活。
不仅没有手搓的好吃,她连心里那一关都过不了,难以下咽。
所以她每次吃都只吃有气泡的冰粉,这说明绝对是真的冰粉籽搓出来的,不是科技感十足的冰粉粉兑水。
宁汐月看着若有所思的三位朋友坚定的点头:「大概是这样,你们自己回想一下,做的时候是不是提出水面搓的。」
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