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翻炒至虾仁微微变色,秦蓉把虾仁和油一道捞出,晾凉。
取小碗,加入一勺淀粉和两勺水,快手搅拌。接着秦蓉把捞出的虾仁和底油、水淀粉一同倒入打散的蛋液中,拌匀后直接倒入放了油的锅中。
又是清脆的“滋啦”一声,蛋液边缘成型,秦蓉快速翻炒了几息,虾仁滑蛋便出锅了。摆盘后,秦蓉又在虾仁滑蛋上,撒了几粒葱花,颜色瞧着很是鲜嫩。
因着还有旁的客人点的菜,秦蓉没法马上出去闲聊,庄成传了菜后,特意瞧了瞧银霜的表情。
东家可是说了,客人的反馈要记牢。
银霜没吃过虾仁滑蛋,她也是第一次见虾仁还能同鸡蛋一道炒的。她夹起一块虾仁滑蛋送了口中,鸡蛋蓬松柔软,虾仁嫩弹爽滑。鸡蛋的香,配上虾仁的鲜,简直是绝了。
银霜只觉得舌尖都被这股子松软包围了,就好似置身在云端。
太好吃了!
银霜忍不住闭上了眼,仔细回味了一番。
银霜实在是一位很合格的食客,直叫坐在一旁的李四以及另一边的刘娘子都看馋了。
李四吞了吞口水道:“小娘子,你那是什么菜,真有那么好吃吗?瞧着有些像你们小娘子吃的,若是好吃,我要带我娘子来尝尝。”
银霜愣了好一会儿才反应过来,李四是在问她。
“好吃,真的好好吃,你娘子一定会钟意的。”银霜道。
李四闻言,立马又阔绰地要了好几份,他家中不仅有娘子还有一直跟着他的兄弟们呢,总要多买几份才好。
刘娘子原本是真的有些食不知味,这会子已经被银霜的那副好吃的样子勾起了食欲,随即也点了一份虾仁滑蛋。
银霜用完午食便离开了,李四和刘娘子却是吃到盘子都空了,也未挪一挪位置。
原来刘娘子同李四都在等着秦蓉呢,好不容易午市打了烊,秦蓉摘下了腹围打算到大堂休息一会儿,一只脚才踏进大堂,李四和刘娘子便齐齐出声了。
“秦小娘子。”
“阿蓉。”
刘娘子这才发现,原来李四也是在等秦蓉,边挥了挥手示意李四先说。李四也不谦让,笑呵呵地道:“秦小娘子啊,你可得救救我!”
李四今儿又是穿着一件淡绯色的衣衫,他如此彪悍,身材又魁梧,总觉得和这身衣裳有些格格不入。
“二爷莫急,你说说,是遇上了何事?”
李四一脸苦恼地道:“秦小娘子,你不是知道我成亲了吗?我要办一个家宴,请一些关系亲近一些的客人,尤其是我岳丈和岳母也要过来。我岳丈和岳母最是麻烦,但是就好一口吃的,秦小娘子,劳你去我家做一日席面,可好?”
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