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吃过饭后,徐方骑着自行车又来到了镇上。
虽然要把这些小龙虾做好再卖,但现在大热天,出来逛街的真没几个人。况且家里的食材配料不多,还比较单一,徐方这次打算买些蒜蓉回来,做成麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾一起出售。
来到镇上,买了一些辣椒、酱和蒜蓉等配菜,又买了点牛肉留着晚上做给帆帆和白梅吃,便骑车回到了村里。
下午四点,徐方把上午卖剩的小龙虾取了出来。
熟练得洗刷、剪去头部、处理虾肠,又把配菜都处理好,徐方便进了厨房开始生火。
倒油、倒入配菜、倒入小龙虾……每一步动作都非常熟练,不多会,香味就从厨房传了出来。
这次一共有十三斤左右的小龙虾,全部徐方下了锅。
半小时后,两种不同种类的小龙虾就被徐方做了出来。
“好香啊!”闻着徐方做好的东西,白梅称赞道。
徐方从家里找个盘子,将两种不同口味的小龙虾都装了点,笑道:“梅姐,这两斤你跟帆帆吃着,我晚上回来再做饭。要是卖不出去我全给带回来,到时吃个痛快。”
“这么多小龙虾,你打算怎么带啊?”看着盛出来的一大盆和半锅的小龙虾,白梅皱眉问道。
“没事,分两个盆装,在车座上绑紧就行,我骑车的时候扶着点。”徐方笑道。
“成,那你注意点。”白梅提醒道。
徐方点了点头,找出一根绳子将两个盆五花大绑,推了下感觉很结实,便骑着朝镇上赶去。
怕把小龙虾颠坏了,这次徐方骑车速度不快,等他到了镇上,已经五点多。这时候正是饭点,徐方也在考虑该怎么卖。
鬼使神差下,徐方又到了阿福饭店。
想了想,徐方抱着两个盆走了进去。
“一盘炒牛肚、一盘土豆丝、地锅鸡一份,红烧鱼一只……”刚进店里,老板娘刚从一个普通包厢里出来,对着后厨报着菜名。等菜名都报完,老板娘就看到了进来的徐方,惊讶问:“咦,你怎么又来了?抱着盆来干什么?”
徐方虽然心里有些尴尬,但为了赚钱还是笑道:“老板娘,我这做了点小龙虾,现成的菜,你要不要跟包厢里的人问问,要不要这道菜?”
“还是小龙虾?我这自己做的都卖不出去了。”老板娘无奈地摆摆手。
“老板娘,你看看我这虾,味道应该比你们做的强点。”徐方也没啰嗦,将盆上套着的塑料纸揭开,顿时一道诱人的香味飘了出来:“老板娘,你尝一只。”
“不……”老板娘刚想再摆手,不过当看到掀开的小龙虾后,还是将接下来的话咽了回去。徐方送来的这盆麻辣小龙虾,色香味全,让人看着就很有食欲。
“我尝一个?”老板娘问道。
“尝吧,你手里拿个是香辣的,这盆里是蒜蓉的。”徐方打开了另一个盆,拿出一个小龙虾,熟练地把两种小龙虾,各帮老板娘剥一个,放在了一旁的空盘子里。
小龙虾剥开还是需要一些步骤的,但在徐方手里这些好像都不是个事,有些惊讶徐方剥虾壳的速度,老板娘找了双筷子,夹起一只蒜蓉的尝了起来。
这些小龙虾本就非常新鲜,在徐方的做菜技巧中,这小龙虾的口味又要提升一个台阶。
老板娘也比较爱吃这玩意,但做出来的味道却很一般,和徐方做的一比,老板娘顿时觉得昨天买的小龙虾真是被她给糟蹋了。
小龙虾,就要这个味才对嘛!
匆忙又把另外那个麻辣味的吃了,老板娘才意犹未尽放下筷子。虽然好吃,但这玩意可不便宜,她还没到没羞没臊一直吃免费的地步。
“你打算怎么卖啊?”老板娘问道。
“你这店我看也不算小,你找个盘装十只,进去问问他们需不需要。一盘你卖五十,我收四十。有人卖咱们就卖了,没人买我再带走。”徐方提议道。
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