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苏叶做的肉好吃得没话说,她曾经从富足的年代长大,好吃的东西没少吃过,现在又格外懂得猪肉的珍贵,那是铆足了劲地研究好吃的食物。
红烧肉软糯香甜,舍得放足肉,炖得肥而不腻特别下饭,确实是医院没有的美味。顾向前一口气连吃了三大碗饭。
吃饱喝足后苏叶去备课了。
顾向前打量着这寸大点地方,个人的物品扔得到处都是,让人隐隐不适,不自觉地便打扫起卫生。
打扫完卫生后,顾向前出门去集合,做归队的汇报。
苏叶睡了一个午觉后取出了肉票,她花了一斤三两的肉票在饭堂领了一斤五花肉、一斤筒骨。
杨师傅见了苏叶,笑吟吟地问“我听说向前昨天回来了?”
整个部队的老人就像顾向前的长辈似的,他格外受中老年的喜爱,一旦有什么风吹草动,个个都清楚得不得了。
杨师傅给了苏叶一只肉包子,“给向前补补身体,他每次归队后都会来食堂吃一只肉包。”
不过这次却忘记来吃了,杨师傅想肯定是伤得太重了。
他想着便拣了点没有肉的骨头,一并添到了筒骨里送给了苏叶,“拿去给他煲点汤喝,每次都全须全尾地回来不容易。”
苏叶连连拒绝“不用了,这次我就是想给他做点肉包子吃,这包子还是杨师傅留着自己的吃吧!”
一只包子要花三两肉票,猪肉那么珍贵,苏叶可不敢随便接受那么贵重的东西。她感动地拎着满满一袋的食物,走出了厨房。
即将离开食堂的时候,苏叶发现了姚春雨。
姚春雨在一群人簇拥下来到食堂吃饭,一行人之中有好几个未婚的姑娘,他们点了两个肉菜。
路过的某个年轻的军官见了姚春雨,掏出肉票豪爽地说“再添一个吧,春雨妹妹好久不见,长得越来越精神了!”
姚春雨矜持地笑了笑,没有说话。
好几个月没有沾过肉味的人羡慕地看着这群出手阔绰、条件优渥的年轻人。
食堂里的军嫂讨论道“这就是姚春雨?长得可真俊,听说这女娃娃可厉害了,差点就去苏联念书了。”
“就是去成了也算不上厉害,咱大院里能干的人可多了去了――顾向前那批年轻有为的军官,都是从苏联喝过墨水回来的。”
别人不同意地说道“那是男人,哪能一样?姚同志在女同志里也算拔尖的了。听说姚同志以前和顾同志以前是……可惜了……”
八卦的声音越来越小。
何梅梅打着饭路过忽然插进了话题,她正色道“这我就不同意了,妇女也能顶半边天,怎么就不能一样?”
“别的不提,顾同志的爱人可是省级先进教师,可惜啥?可惜顾同志没有苏老师先进吗?”
苏叶听得不禁勾起唇,她点点头附和一句“女人厉害起来,可没有男人什么事了。别总那么自卑。”
何梅梅忍俊不禁,跟着苏叶一块离开了食堂。
回到家后,苏叶切了一半的五花肉,剁碎成肉浆,用油盐、葱姜、酱油、鸡蛋清、淀粉、香料腌制一个小时。
然后她取出了富强粉,揉了一斤面粉发酵一段时间,用擀面杖擀成一张张面片。她按照杨师傅教的方子,把一半肉馅炒熟,一半生肉馅,生熟肉馅混在一起,包进了面团里。
她熟练地捏着柔软的面掐出一道好看的褶子,放进了蒸笼里。
晚上,顾向前回到家便闻到了一股浓郁的香气。
苏叶朝着顾向前招招手,说道“你以前和我说过每次归队后都要吃一顿包子,今天可以敞开肚皮吃个痛快了。洗洗手快来吃吧!”
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