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第53章（第3页）

苏长歌亲了亲他的脸。换了一身衣服出去了。

刚一出去就看见苏妈戴个老花镜在那摘菜呢。

“妈，我来吧！”

“怎么这么快就睡醒了，是不是不习惯？”

“睡得很好。您歇歇，这顿饭我来做吧！”苏长歌接过她手里的笸箩。

“还是有福气！那我就歇歇！”苏妈坐在沙发上，摘下眼镜：“你这些年过的怎么样？”

苏长歌手一顿，道：“还好！就是在一家餐馆打工，带着清睿，他很乖，不怎么闹腾，也没费什么力气。干到第三年的时候想走来着。但是老板娘对我还不错，走不了。我也特别想你们！”他的声音如春风般柔和。

轻描淡写的一说，但苏妈还是心疼了，一个人在外面打拼，样样都不容易，更别提还带这个孩子：“回来就好！”苏妈也不知咋的，她这眼睛里总有种涩涩的感觉。

苏长歌见这野菜很新鲜，在水里一洗更是精神。这家里的食材真是不少，山上自家产的就不说，连菜都买了十几种，冰箱里的肉更是快塞满了。一点都不想吃太油腻的东西，这野菜用来包馄饨正好。直接把菜洗干净，放在沸水里焯一下过冷水，把豆芽也焯水切沫。把一整块牛肉切成糜。

他这刀工十分出色。菜刀均速敲出均匀的鼓点不说。连每次下刀的力气都一样。鸡蛋，香干，野菜，虾米，木耳和各种调料混着牛肉糜不停的搅拌上劲儿。

把早上剩下的半根筒骨开始煲汤。放的东西不多，可是那香气近乎霸道。

“儿子，你整啥呢？”苏妈都坐不住了。

“中午想弄点简单的，一会儿吃混沌行吗？”

“行行行！我就想吃这口！”之前在医院吃他做的那顿韭菜盒子，至今都念念不忘，简直就是记忆里的味道，那么普通的食材咋能香成这个样子？她做一辈子饭都赶不上儿子。

明明都不饿，闻见香味愣是吞了下口水。

把香葱切成末，揉面，赶混沌皮，都是他一个人弄的。一点都不显得忙乱。

苏妈不知道他做的这牛肉混沌在老饕的眼中是一绝，C市的李氏私房菜他这一份馄饨卖的十分昂贵，一小碗就五个，根本吃不饱，只够尝鲜的，那会儿没有这么鲜的野菜，都是用芥菜来代替，但就算如此也香的不得了。

一群老饕食客们各种求，想要做还得看他心情。

此时，C市的李氏私房菜，从前厨到后厨忙的不可开交。

“这什么玩意，老妈蹄花做的烂的都快化汤里了，给谁吃呢？换一碗！”

“拔丝白果都快甜的掉牙了！谁做的？”

“诶呀妈呀，这是我吃过最难吃的佛跳墙！”

一群老饕不满的嚷嚷着。

李玉焦头烂额的，知道苏长歌要走，厨师是她找的。还都是别家的大厨口碑不错的。李氏私房菜最让人诟病的一点，是每天除了主菜只有五样菜可以随机选择。大家爱吃不吃！虽然都好吃，但要是请客什么的就有点拿不出手。今儿改了菜单丰富了菜品，立刻大受欢迎。结果这菜一上去，就闹翻了。

左一桌右一桌的吵，她脑仁都疼了。

“不好意思，我们换了大厨，您可能吃不惯，这样吧，这顿给您打八折，再送一道甜品。”李玉上来赔笑，别看她是老板娘，但她深深的知道，她仰仗的都是这些顾客们。所以态度是极客气的。

顾客们见她一个姑娘出来道歉，也不好意思难为她。纷纷摆手说不用，然后匆匆结账。

好几桌都这样，外面排号的人听见里面嚷嚷，也都走了大半。正午的饭点，居然还空出了几张桌子，这在以前是从来没有过的事儿。

她这心都凉了半截。有种前所未有的恐慌。今儿是第一天就这么严重的反弹，要是再过上些日子，是不是也像旁边一家店那么冷清了。天气明明很暖和，她却散发一种凉意。

一直觉得自己对苏长歌有知遇之恩，给了他工作的机会。对他虽然不错但工资上却跟别家大厨却比不了。想着拿两成的营业额来收拢他，却发现他根本看不上，那会儿心里有些恼怒他不识好歹，立刻毫不避讳的告诉所有人要来新的大厨，都是有名菜馆的主厨。风声放出去了，加速了苏长歌离开的脚步，等真见面谈薪资的时候才知道他们的薪水有多么暴力。干一年够在市里买两套房的了。但是话都说出去，只能咬牙接了两个大厨。

结果第一天走马上任，就让这些老饕们给了个下马威。

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