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第268章（第2页）

“胡椒粉，盐，面粉，都拌在一起，然后把这些鱼肉用粉子抓一下。”

☆、第六百二十五章：酸菜鱼2

苏米现在已经习惯了，只要做什么新菜的时候，云浅和张玉玉在旁边，她就会说的特别的详细。

其实现在很多的时候苏米也不必说，这俩人也能听的明白了，云浅聪明细心爱钻研就不说了，张玉玉跟着苏米久了，自然也不会一直原地踏步吧。

“对了，云浅，你切完酸菜切一块姜来，要姜末，一切拌进酸菜里，不要忘记了。”其实这个姜呢，最好是酸姜，那样才好，只是这个时候就不讲究那么多了。

“是，姑娘。”云浅刚把手里的酸菜丝放进了盆子里，就赶紧拿起了姜开始切末。

“妹子，这个鱼骨头要不要了？”张玉玉见苏米手上一直抓着鱼肉，就问道。

“鱼骨头当然要的，玉玉姐，你用胡椒粉和盐抓一下这个鱼骨头，不用太多，也不要面粉，就这俩样就行，小心点，别扎到了。”苏米叮嘱道。

“妹子，你也忒小看我了，我也不是第一天进厨房，咋的就能把手扎了呢？你是不是以为我是朵朵呢？”张玉玉笑嘻嘻的说道。

“玉玉姐，这就是你的不对了，姑娘也是怕你受伤才这么说的不是？”云浅如今也知道张玉玉的性子了，知道她是故意这么说逗趣的，就接着她的话往下说。

果然，张玉玉这下子话更多了：“好你个云浅，你就知道向着我妹子说话，我咋的？我和你关系不好是咋的？你忘了前两天我还教你做菜了？”

“这怎么敢忘？”云浅赶紧说道。

“不必搭理她，好云浅，今天你帮我说话我记得你的情呢，明天我教你做两道菜，保证让你玉玉姐啥话也说不出来！”苏米也跟着大声的说道，脸上的笑容里透着几分得意，就像是小孩子吵架占了便宜一般，也不怪承志现在觉得自己娘亲越来越幼稚了。

“姑娘这么说我就记下了，玉玉姐，到时候我学会了，也好来教你，你看怎么样？”

“那肯定是好了！还是云浅机灵！”

苏米这处理着鱼肉的手一顿，抬眸看着笑的鸡贼的张玉玉还有无辜看着自己的云浅：“怎么着，现在还学会合伙算计我了是怎么着？不过就是想要和我学几道菜，这有什么难的？还至于你们这样？直接和我说不就好了？”

苏米有点不悦：“若是云浅不敢说也就罢了，玉玉姐你要是有啥不明白或者想学的，也不敢和我说吗？你这样也太那我当外人了！”

“和我可是一点关系都没有，实在是因为云浅这个丫头天天缠着我要学菜，说你没有时间只能来找我，我也是没招了，才这样。”张玉玉摊摊手，说了实话。

云浅这姑娘心眼好，伺候俩孩子和张氏的时候特别的尽心，张玉玉满意的不得了，会这样帮她也不奇怪。

“你这丫头也是个傻的，行了，明天开始，只要我有时间，我一天教你做一道新菜，开心了吗？”苏米和张玉玉一样，也十分的喜欢云浅，这会子就像是朋友之间的问话一样问着她。

“开心！多谢姑娘！”云浅立刻眉开眼笑了，手上的动作更加快了几分，把酸菜丝和姜末都拌在了一起。

“妹子，你看看整成这样行不行？这骨头上黏，一下子就都沾上了。”张玉玉给苏米看躺在盆子里的鱼骨头。

“行了。”苏米点点头，手里的鱼肉也放下了。

“姜片蒜片。”

云浅赶紧把苏米要的东西递了过去。

倒油预热以后吧姜片和蒜片扔进了锅里，开始爆香。

等到蒜片和姜片略微变黄了香味也出来了以后，把拌上了蒜末的酸菜丝都扔进去。

“这会子就等着酸菜的味道出来了，就可以放高汤了，哦对，快，云浅，让人把高汤端过来一盆子！”苏米这才想起来自己忘记准备高汤在旁边了。

“我去！”云浅怕她们不知道该放多少，也害怕她们偷学了东西去，就赶紧自己小跑着进了后面用来放置高汤等物的小房间里，用一个中盆盛了满满一盆子过来。

“姑娘，够不够？”

“够了，给我一个大勺。”苏米接过了云浅递过来的勺子，开始往锅里盛汤，四条鱼，需要的汤可不少，索性最后苏米直接端起了盆子往里面倒了，直到只剩下一个汤底才算是完事儿。

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