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第54章（第3页）

沈怜雪等炉子上烤的馍饼发出焦香味后，便从炉子上取下，用短刀在馍饼中划了一道，两面剖开。

馍饼外面又干又脆，敲击有空灵之声，而里面却绵软湿润，带着麦子特有的香味。

空嘴吃，都让人停不下来。

那是麦子最原本的醇香，是能让人满口生津的最平凡的美食。

但沈怜雪岂会做如此简单的食物？她从红烧五花肉碗中取了几块，就要夹入馍饼中。

就在这时，一道童音响起：“娘，且慢。”

沈怜雪扭头，就看到沈如意炯炯有神地看着那馍饼。

她对母亲眨了眨眼，突然道：“娘，我牙不好，你把肉切碎，再加点香菜，我才能咬动啊。”

沈怜雪也跟着女儿一起眨了眨眼睛。

这馍饼夹肉，是她自己想的吃法，但沈如意这么一说，她竟觉得味道应该更好。

她没有问沈如意为何会这么想，只是顺从道：“好，香菜要多要少？”

沈如意咯咯一笑：“要很多！”

沈怜雪点了点她鼻头，然后便取了家里原来的小案板，直接放到茶桌上切肉。

五花肉已经炖得软烂，因为加了红果，肉上有一层漂亮的琥珀色，汤汁顺着肥瘦相间的肉块滑落，跟着起伏的刀痕陷入碎肉中。

浓郁的香气，就在这切的过程里四散开来。

肉很软烂，沈怜雪的手又很稳，李丽颜简直跟看杂戏似的，不过眨眼功夫就看到她切碎五花肉，然后便把香菜碎撒入其中，直接夹进馍饼里。

白色的馍饼被浓郁的琥珀色汤汁浸泡，松软的内芯一压，就把那一层厚实的肉碎夹进馍饼中。

沈怜雪把馍饼一切两半，递给沈如意一半，然后才想起来地问：“丽姐，你吃香菜吧？”

李丽颜点头，呆愣愣接过她递来的馍饼夹肉，非常顺理成章地咬了一口。

“唔，好恰。”她含糊不清地说。

浓郁的肉香，不加掩饰地直冲喉咙。

温柔的麦香，却裹挟着肉香，一起在喉咙和唇齿间徜徉。

那肉也不知道是如何做的，一口下去，有甜有咸有香有辣，而馍却是最简单而又平凡的白面膜。

这一口中，光怪陆离，五光十色，最终却如同春日雪化，被平淡却厚重的馍饼接住，平和而下。

只这一口，李丽颜就不可抑制地爱上了这馍饼夹肉。

她一连吃了好几口，几乎都是狼吞虎咽，待到她那半个吃完，她才长舒口气。

就连打嗝，也是一股浓香扑鼻的肉味。

李丽颜对沈怜雪竖起大拇指：“雪妹，你简直是厨神。”

“这馍饼夹肉，我在陈记肉饼那也吃过相仿，但他们家的肉没你做的软烂鲜嫩，滋味丰富，馍饼也并非这一种，搭配起来，没有这种醇厚之感。”

“我不会说，”她挠了挠头，最后说，“这两样加起来，就特别合适。”

沈如意仰头看着她，吃得小脸都花了，脸上也都是赞同。

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