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豆花焖好后,倒入模具中,用纱布的四角包好,上面盖好模具的盖板,拿一个装满水的水桶压在盖板上,同样的方法,秦书眠做好了两板豆腐。
张村长的妻子赵氏好奇的看着秦书眠,问道:“眠丫头啊,这样就好了?”
秦书眠点点头,笑着说道:“这样压两刻钟就差不多好了,大家等着,看看豆腐做出来是什么样子的!”
时间差不多时,秦书眠掀开纱布的一角,用手指按了按,嗯就是这个感觉,软软的,嫩嫩的!
“婶儿们,豆腐好了,你们等等,我给你们看看豆腐长什么样!”秦书眠笑着说。
秦书眠手脚麻利的把水桶拿下来,放到一边,然后又小心翼翼的揭开纱布,白白嫩嫩的豆腐就出现的众人眼前!
赵氏一看白白嫩嫩的豆腐,简直稀罕地不得了。不由得伸手轻轻摸了一下,问秦书眠:“眠丫头啊,这就是你说的豆腐?成功了?”
秦书眠笑着点点头:“嗯,当然成功了。这豆腐有很多种做法。我呢,也和留客楼的来吧商量好了。这豆腐呢,你们每天做好后送到我家里来,我会负责给你们银子,一块豆腐二十五文。”
众人一听,有些惊,一块豆腐二十五文,这也太划算了吧。
有人问了:“眠丫头,这一块豆腐得需要多少黄豆啊?”
此话一出,众人眼巴巴的看向秦书眠。
秦书眠笑笑,说:“一斤黄豆可以做三块豆腐,一块豆腐就是一斤的量。”
秦书眠此话一出,众人更震惊了,一斤黄豆可以三块做豆腐,总共可以卖七十五文,而一斤黄豆才两文钱一斤。这笔买卖几乎就是稳赚不赔的呀。
就在这时,秦书眠又开口了:“大家先自己试着做一下,你们十人在豆腐作坊没建成之前先在自己家里做豆腐,等作坊建成了就要到作坊里去做豆腐。”
“有些东西是你们自己要准备的,比如这豆腐模具,纱布以及盐卤。当然啦,这些东西你们可以自己准备也可以从我这里买,大家应该是签好契约了吧。你们做出来的豆腐只能卖给我。豆腐的配方也不能泄露出去。如果你们泄露了我的配方,那就别怪我不留情面。”
众人纷纷表示:
“丫头,你就放心吧,这可是赚钱的活计,我们怎么可能会断了自己的活路呢?”
“就是就是。眠丫头,你放心,我们一定不会泄露出去的。”
……
秦书眠见众人如此表示,也没在拿着不放,继续说:“那大家就可以开始试着做豆腐了,只不过我不会给你们提供什么东西,黄豆什么的需要你们自己解决,至于模具你们要是自己没办法弄到,我可以给你们找一下门路。”
“好啊,那丫头,你张婶子需要向你买豆腐模具。”
“丫头,我也向你买。”
……
大家都觉得从秦书眠这里买模具,还好秦书眠之前买了不少模具。
一个模具可以装二十五块豆腐,秦书眠每个模具十五文卖给她们,只不过她们手里没钱,打算卖了豆腐从卖豆腐的银子里面扣。
之后秦书眠根据她做豆腐的经验告诉了几人容易翻车的地方,几人就带着盐卤水离开了。
秦书眠见众人走后,回了屋。苏菱乔早就回来了,见秦书眠有些疲惫,给秦书眠倒了一杯茶。
秦书眠拿起来就喝。一连喝了三杯,苏菱乔笑着问:“怎么样,都搞定了?”
“当然,我出马,哪有搞不定的?”秦书眠一脸骄傲,说完,还拿起自己最喜欢的草莓吃了起来。
苏菱乔笑笑,“孤山我已经想好要怎么安排了。普洱茶,茉莉花茶,大红袍,这三种咱们种在阳面,另外阴面咱们就种些药材果树什么的。有灵泉水不怕养不活,另外,阳面也要多种些茶,毕竟咱们还有个茶楼呢?”
“好,种水果我来,药材你来,茶嘛,就交给念念了。”
“嗯,我也是这么想的。”
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