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第100章（第2页）

甄酥无奈的笑了笑，转身去调配腌制虾仁的配料。

“……是有一点不舒服。”

她模棱两可的回答，抬手往不锈钢盆里倒入料酒，“所以才想炒点虾吃。”

甄酥安静沉默的将生抽、食盐、白糖，细细撒在料酒中，慢慢搅拌混合。

准备工作完成，才悠闲的去看康奈尔横切虾仁。

康奈尔的刀功不俗。

这大约是甄酥第一次见到他用刀。

平时这位灰眼黑衣的助手先生，始终作为她与艾连伯伦斯的翻译员，兢兢业业的传达着两方的交流。

而他握刀极稳，横刀利落。

一枚一枚虾仁，恰到好处的从挑开的虾线中心破开，晶莹剔透，完好无损。

“你刀功很厉害。”

甄酥发自内心的夸奖。

康奈尔丝毫不为所动，也没什么客套的回应。

仅仅是用锋利的刀锋，挑起案板最后一只切开的虾仁，往盆中一放，说道：“不过是帮伯伦斯先生打打下手的基本功。”

“好了。”

他交给甄酥一盆待腌的完美虾仁，灰色眼眸瞥过准备好的调料，见到了甄酥摆放好的鲜红辣椒。

红红的辣椒，一看就后背火热，惹得常年烹制温和法餐的康奈尔眼神微转。

他犹豫片刻，给出了旁观者的一点点小建议。

“也许炒成蒜香的，吃起来会比麻辣的更愉快一些。”

甄酥反驳的迅速，坚持自己的做法，还顺手又多挑了几根青椒。

“不，心情不好就该吃辣的。”

大辣大油，猛火烹炒，才能炒掉她心中隐隐退散不去的惶恐悲伤。

留下一身爽快惬意。

她将虾仁倒进腌制的调料之中，语调轻快的说道：“我要吃超辣的炒虾仁。”

第67章

法餐禁忌辛辣。

艾连伯伦斯的厨房，除了偶尔辣椒调味或者切出一两片红红绿绿作为装点，还没有像今天这样，大油大辣，炝炒下锅。

甄酥是蜀东院掌厨，自然对辣味川菜情有独钟。

这精致法式的厨房，难以大开大合的剁椒翻炒一锅宫保鸡丁、水煮肉片，但信手炒出一盘麻辣虾仁，轻而易举。

沸油炸炒辣椒粒，稍稍一溅，辣椒直冲嗅觉的刺激香气，足够弥漫整个宽敞厨房。

当浑身笼罩在热火油烟之中，甄酥感到前所未有的快乐。

比起考究手艺的醉蟹，还得是随性在锅中翻炒的虾仁，煎出属于川蜀地区麻辣鲜香，能够彻底拯救她低落的情绪。

浅棕虾仁，猛火烹炒，逐渐变为了红辣椒的色泽。

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