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肉捆鸡的原料是鸡肠、鸭肠或者猪小肠，素鸡则是纯用卤制过的豆腐皮卷成，外面裹一层棉布，裹紧后上面盖重物压实，挤出水分，从而定型。
吃之前切片焯水，泼油凉拌，撒上一把芝麻，就是一道快手的小凉菜。
素鸡吃起来有一股特别而又绵长的豆香，口感滑而韧，上桌后就连秦夏自己也胃口大开，吃了不少，想着下回可以用竹签穿了做炸串。
虞九阙刚上桌时吃得有些慢，先喝馄饨汤，夹了几筷子小泡菜开胃，之后才慢腾腾地咬起馄饨。
馄饨皮飘在汤里起伏，如同裙裾，咬破后里面的肉馅入味十分，唤醒了他沉寂的味蕾，三四个下肚后，鼻尖沁出汗来，脸上也有了血色。
这么一来，又吃急了，莫名打起嗝来。
秦夏给他倒水，告诉他一口气连着咽下去，中间不要断。
“不要换气，咽下去的时候用点力，一杯水喝完就好了。”
虞九阙按照他说的做，果然把嗝压了回去。
他很想揉揉肚子，奈何这会儿也揉不动。
“缓一会儿，再吃些。”
秦夏看了看他碗里剩下的馄饨，还有一多半的样子。
“吃不完也没事，晚上饿了，我再给你做别的。”
虞九阙是舍不得这一晚味美的大馄饨的，停了停，就拿起勺子，细嚼慢咽地吃起来。
秦夏也拾回自己的筷子，一片蛋肠蘸了蒜蓉，还没送进嘴里，就听见外间的门“吱呀”一声。
“嘎嘎！”
大福逛了一圈回来，八成是闻到饭味，又进来讨食。
它是从小跟着人长大的，这方面管教得不严，到现在已经是改不过来了，一顿饭总要让它赚去几口能吃的东西。
偏偏那时候没想过，上梁不正下梁歪这件事。
大福在上面熟练地扯秦夏的袖子，虞九阙那边，也有个小东西在拽他的衣摆。
夫夫二人一低头，望见的就是一大一小、一高一矮，两对儿豆豆眼。
很明显，大福这是把新收的小弟也给带来了。
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