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28第二十八章（第3页）

乔木心最后给褚唯提出的想法是可露丽。

当他和褚唯提起这个想法的时候，正将刚刚烤制好的可露丽在铜模上冷却，达到合适的温度脱模之后，当着褚唯的面儿切开。

“高温烤制后，脆壳会变成焦糖一般的深褐色，内陷蓬松湿润，有很优雅的孔洞的形状。外酥里嫩。很受年轻人的欢迎。”

褚唯不太能够理解“优雅的孔洞”是什么样的孔洞，但当他看看着这块可露丽的时候，问了乔木心一个问题：“所以可以通过调整配方，让内部的空间再大一些，然后灌注馅料吗？”

乔木心想了想：“调整面糊和温度的话……可以做到，你有什么想法么？”

褚唯想了想：“这款新品打算在圣诞节当天上市，作为当天的主打，希望能引发一定的社交讨论度。”

乔木心问：“所以除了可露丽，没有备选的其他新品吗？”

褚唯扶额：“海苔味的桃酥，跳跳糖曲奇，你觉得哪个比较可以。”

……光是一听品种大概就能知道是谁出的主意的程度。

褚唯重申了一遍自己的想法：“所以我想要一款更具有圣诞调性的产品，能够让人有深刻印象的”

寒冷的圣诞节，总忍不住让人联想起来一些温暖的，带有爱意的味道。

乔木心拿起半个可露丽，放进褚唯的手掌：“那不巧了么，知道可露丽的名字的含义吗。”

天使的铃铛。

褚唯也被这个名字可爱到了。

乔木心想了想：“想要圣诞氛围的话，从风味上改良如何，红酒？酒心可露丽，怎么样？”

褚唯眼睛亮了一下。

“不过，不建议真带有酒精成分的品类，毕竟一旦含有酒精成分，孕妇，老人，小孩就要格外谨慎。”

乔木心换了个思路：

“用葡萄酱模仿红酒的口感，在制作的过程中本身就有朗姆酒，将酒精的配比下降到一个比较让人容易接受的程度。”

褚唯问他：“能做到吗？”

“当然可以，你之前不是吃过苹果巴斯克嘛，觉得苹果酱怎么样？”

褚唯咂了咂嘴：“点睛之笔。”

“那就在那之上，以葡萄位原材料调整一下，问题不大，你不是说了吗，这些交给我。”

褚唯将流理台上摆放的半个可露丽吃掉了。又将另外半个递给乔木心。乔木心没有拒绝。

他现在越来越觉得，当初把乔木心找来这个决定是对的。

……

……

“我不同意。”

但在研发讨论会上，乔木心提出了自己制作红酒可露丽的想法后，竟然有人立刻就跳出来反对。

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