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第303章(第3页)

☆、第544章544凉皮

第544章544凉皮

“妈,不用您,真的不用您”唐晚示意她别添乱,“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行,最好是能有个沿包住的”

这些玩意,张岚还真有,她先前买了几个木质的,平底用的盘子,那时候是打算过年转瓜子糖的,后来也没用上,直接被她扔一边了。

这会重新翻出来,洗干净了,给了神秘兮兮的唐晚。

唐晚笑了笑,她也知道这会一大家子都揣着好奇呢,也不点破,继续忙着自个的活。

把水烧开,木头盘子底部薄薄的擦上一层油,接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊,倒到盘子里,倒匀后,放到蒸屉上。

一连摞了差不多四格,这才停手,又在最上面添了一个碗,上面压着一把刀,就怕一会水蒸气太大,把锅盖给顶开喽。

张岚见她忙的高兴,也不去刨根问底了,听她的话,自个去剥了两头大蒜,放在兑臼里捣烂。

唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水,切了点黄瓜丝,把辣椒干炒了,放在案板上切成小块,再捣烂。

凉油烧热,放成七成熟的时候,一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里,滋啦滋啦的声音,别提多好听了!

本来大家都着急吃饭呢,见唐晚在这神神秘秘的做着东西,忍住了饥饿,慢慢的在这等待着。

凉皮只要等这气上来了,蒸上两三分钟就行了,打开锅盖,这热气烧的人直流汗,唐晚把那木盘子给倒扣,把薄薄的面皮给揭了下来。

张岚看到这面皮,终于知道唐晚想要干什么了。

以前她出差的时候,去过山西,见过当地人做这凉皮,可惜那价格不低,加上是用白面做的还得掏粮票,她就吃了一碗解解馋。

没想到再次吃的时候,竟然是在十几年后,唐晚做的!

这到底是娶了个啥媳妇啊,咋就本事这么大呢!

咋就啥都会做呢!

一次四张面皮,唐晚在这切,张岚则是去做第二锅,切成宽窄合适的细条后,加上黄瓜丝,浇上花椒大料水,又添了醋酱油,辣椒油,香油还有大蒜汁,芝麻酱。

闻闻那味儿就香到不行!

第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。

宋桥这第一次吃凉皮,自个倒是还真有点稀罕,在唐晚期盼的眼神里,搅了一下调料,拿着筷子往嘴里送了一些。

“咋的样,咋的样,好吃不?”

宋思敏在一旁眼馋的问!

这味儿真的好香啊,本来夏天食欲就不咋的好,大嫂做的这个,味道酸酸辣辣的,闻起来就让人有食欲。

宋桥拿了一双筷子,递给妹妹,话也没多说一句,埋头就吃。

宋思敏尝了一嘴,眼前一亮,“好吃!”

一个劲的闹着让她大哥给她留点。

张岚见眼前大儿子故意把胳膊抬高,故意不让小女儿吃,让她干着急,看着俩人闹腾的模样,嘴角不由自主溢出了笑容,这才是个家嘛!

先前那冷冰冰的,回来各干各的事,家里死气沉沉的,哪里有现在热闹?

幻想着明年这时候家里就多了俩胖娃娃,后年这时候,那俩可爱的胖娃娃,就能蹒跚走路,拉着她衣角叽叽喳喳叫着她奶奶,还在地上爬来爬去。

梦修记  温柔女神她全都是装的(娱乐圈)  天庭采购商  被废后和狗皇帝互换体感  身为coser的我绝对不会ooc  玻璃方糖  她比月光倾城  九界罗天  他迟到的时光  404公寓住户须知  喵喵队立大功[娱乐圈]  竹马负心后我嫁给他宿敌  七零知青白富美[穿书]  给死对头冲喜  惊!网恋甜O竟是顶级Alpha  清穿之永琪小青梅  当暴躁龙崽穿成炮灰男配  陈医生,别怂!  开局一间温泉旅馆  囤货从捡垃圾开始  

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