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应望笑着说了句别紧张,又说:「你也尝尝我的手艺,点评点评。」
于虎却说:「不敢,说出来不怕您笑话,这剁椒鱼头丶水煮肉片和蚂蚁上树我以前都没吃过。」
应望哑然。
一时忘了,这年头不比后世,很多菜的做法还没传出去,只能在本地吃,而永安市本地是没有这些辣菜的,何况前些年条件艰难,想吃肉也比较困难。
「没关系,尝尝这道蟹黄蒸丝瓜。」应望说:「这应该是本地菜。」
于虎说:「确实有幸尝过。」
说完,他伸出筷子夹了一块,咀嚼之后说:「蟹黄肥美,丝瓜清甜,盐量适中,非常好吃。」
得到了专业人士的评价,应望很满意。
转头,见周围人都看着他们不动筷,应望不由得说:「都看我们做什么,吃啊。」
魏云舒笑了一声,「看你们试试毒。」
应望瞪了他一眼,「那手艺自然是没得说的。」
周围几人见他们俩这么开玩笑,心想大老板和小老板的关系可真好!
当然,这个念头只是转瞬儿而过,看着这么一大桌色香味俱全的菜,又得了小老板的话,哪里还有心情想其它的,当即拿起筷子,向自己盯了半天的那道菜发起最猛烈的进攻。
第52章
「你们觉得剁椒鱼头和水煮肉片如何?」
「非常好吃!」
「嘶~简直太好吃了!」
「又麻又辣,嘴巴有点受不了,但就是忍不住想吃。」
「我也是,我觉得我嘴巴估计要被辣肿了,可筷子忍不住的就想往辣菜里面夹,真叫人上瘾。」
「……」
应望今天是特地做辣菜的,为的就是看看大家对于麻和辣的接受度如何,这样好决定自己在熬火锅汤底的时候该怎么下料。
而现在,他看到结果了。
果然,这个世界上就鲜少有人能扛得住辣椒花椒的魅力,即便是不怎么吃辣的人在尝过它们的味道之后也难逃一劫。就比如巴涛,嘴巴明明被麻辣的斯哈斯哈,可下筷子的速度却丝毫不慢,总往那三道辣菜里面伸。
应望又问:「你们会不会觉得有点太辣了?」
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