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于是,莫三江开始忙碌了起来,他把里面长得又红又漂亮的成熟果子,统统都摘下放布袋里去。
这果子是浆果,不能受压,体积小数量多,他需要采摘快速,轻手轻放才行。
刘阿姨在外围看着孩子们,她也摘了满满一布袋果子。
嘿嘿,多摘点可以做果酱带走了。
想是这样想,但是他们只是摘满布袋就回去了,因为时候不早了,是时候准备做中午饭。
回到家,把所有的果子倒到盘子里,满满的好一大盘。
“大姐,你会做果酱吗?”莫三江问刘阿姨。
刘阿姨明了:“你想用这果子做果酱?”
莫三江点头:“是啊,那么多新鲜果子吃不完,也放不久,做成果酱后可以留着慢慢吃。”
刘阿姨想了想说:“这果酱虽然我从没有做过,但是估计是放锅里捣碎,然后放糖下去一边搅拌,一边煮干水份就可以了吧。”
应该类似枇杷膏那样做法吧。
刘阿姨以前在孩子咳嗽的时候,也煮过枇杷膏,都是把果子捣碎后放锅内煮干水,最后放蜂蜜搅均匀就可以了。
孩子咳嗽好了之后,喝这样一杯批杷膏水,养肺,对身体好。
刘阿姨说不会做这果酱,还说了自己对做这果酱的看法。
莫三江想象了一下,刘阿姨说的的做法情形。
他觉得应该也是这样做:“大姐,我觉得也应该是这样做。只是咱们做好了,按照一点添加剂都不放的话,估计咱们一个星期之内,就要吃完这果酱。”
如今天气热了,直接入口的食物不能放太久,容易霉变。
刘阿姨听见莫三江同意她的说法,她马上用手捧起盘子说:“那我开始做了,如果到时不成功,那咱们直接放点水下去煮,就当喝糖水了。”
“也行,就这样吧。我去看看有什么可以拿去大郎叔家的。”
总不能就两手空空,带着一堆人去蹭饭吧。
大妹和刘阿姨两人去厨房搞果酱,因为家里没有蜂蜜,莫三江把红糖拿出来。
她们估算了一下顺序,应该要先熬红糖水。
把红糖给了她们熬糖水后,莫三江在家里翻着余下的一大堆年货。
他家过年还有很多年货,莫三江把那些鱿鱼干,虾米,粉丝,冬菇这类,全部捡出来分了分。
莫三江喊二妹过来:“二妹,把这些带去给大奶奶,让她中午煮来吃了。”
莫三江把其中一大包交给二妹,让她带去给莫大娘,中午添个菜。
“好的,小叔。”二妹听话地拎着走了。
余下的几袋,一袋他拿去给莫大成姐夫,一袋给大生叔,一袋下午让刘阿姨带回市里大家吃,一袋就给大妹带回家,余下一袋等王大妈下午过来时给她吧。
这是以前他从没有想过的,没想到他也有送别人食物的一天。
嗯,他莫三江也懂得人情世故,学会分享食物了。
话说,自己购买年货的时候,是不是脑子有毛病,买了那么多的年货,自己根本吃不完……
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