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第20章（第2页）

金二土从未见过这么奇怪的组合，吃饭就吃饭，怎的还把火炉搁在桌上？

想必这些围观百姓都这么想，因而没人进去。

酒楼里却有个小娘子，似乎混不在意店内没什么生意。

她叫茶饭量酒博士搭上一块石板在火炉上，

被打磨得光滑清晰的石板几乎能照见人影，又有人端上几盘子菜，金二土仔细打量却发现奇了怪了！

一碟子羊肉片、一碟子五花肉、一碟子口蘑，居然全部是生的！！！！

“这家酒楼可是想钱想疯了？居然将生肉端上桌？”

“我想吃生得不晓得自己回家做？还要在酒楼花钱买？”

围观百姓嘲讽道。

那小娘子在周围的起哄声中泰然自若，夹起几块五花肉放在石板上。

粉白相见的五花肉，肥瘦交融，瞧着就是精挑细选的部位。

火舌舔舐着石板，五花肉慢慢缩小。

渐渐地五花肉上的肥油部分被炙烤后，滋滋冒出热油。

肉油溅到烤得发烫的石板上后立刻又溅开，发出“滋啦”的响声，听着就让人心神放松。

粉色瘦肉变成淡褐色，白色肥肉渐渐便成淡黄色，慢慢蜷曲起来。

浓郁的肉香裹挟着油脂的焦香在空气里传播开来。

金二土咽了口口水。

第二十二章小四海（三合一）……

“你们说大娘子这法子当真行吗？”李山从后头踮起脚向外看去，心里不免有几丝忐忑。

他们在浦江售卖路菜时的确常用石板炙肉来招揽客人，虽然效果不错，可那些食客都是走南闯北的行商习惯了这么食用。

这法子在临安行得通吗？

“大娘子说行，那就肯定行！”石榴毫不怀疑自己家大娘子。

五花肉炙烤的香气越发浓烈，金二土实在忍不住，大踏步走进了酒楼。

他跟茶饭量酒博士道：“给我比照着那小娘子的也来一份。”

对方笑着应了下来：“好嘞！我们店里新开业，买河虾送口蘑一份，客官可要河虾？”

金二土毫不犹豫：“那便一齐上吧。”

不多时肉类便先端了上来。

金二土第一个拿去烤的便是五花肉，他将五花肉放在石板上，慢慢炙烤起来。

店伙计又端上来几碟子配料并一碗蘸料：“客官，我店里有调制好的蘸料，还有些配料，您可根据自己的口味增减。”

金二土仔细打量着那几样配料，有葱花、有韭菜酱、有黄豆酱、还有红色的茱萸辣油。

这可稀奇了，金二土纵横江湖这么多年，还是第一次见到有店家让客人自己调味的。

不过这家酒楼可是先将生肉端上桌让客人自己动手的！说到底还有什么不可能呢？

金二土拿筷子蘸取了一点蘸料放到嘴边，入口咸淡适中，还有一丝花椒油的香气。

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