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第6章（第2页）

万炤

“万炤？”许多年没回国的连学孝先生对这个名字很陌生，倒是万这个姓氏很不常见，有些耳熟。

这时苏姨过来，轻声问道：“连先生，饭菜都好了，现在上还是等会？”

连学穆起身，道：“现在上。连孝，先吃饭，然后我们再讨论。”

连学孝连忙点头：“那好。”

只见一盘盘肥厚、香喷喷的肉上了餐桌，着实让人垂涎欲滴。

是苏姐的手艺，连学穆颌首，都是他吃惯了的菜，正对他胃口。

连学穆地目光忽然一顿，指了指那盘晶莹剔透，如同水晶般的肉片，道：“这是你们姐弟准备的？”

朗月和朗鸿入座，相视而笑，然后对连学穆道：“爸，妈，尝一尝这道菜做得如何，二叔也尝一尝。”

二叔连学孝不由笑道：“我的标准很高的，你们可别觉得我苛刻。”

朗月心道：这话朗鸿也说过，看来朗鸿性格随了他二叔啊。

朗鸿吃过小瞧人的亏，对二叔也犯了跟他一样错误感到很高兴，信心满满地看着二叔，就等着对方大吃一惊。

连学孝夹起肉片，只是一眼，便脱口而出：“镇江之宝，水晶肴蹄。”

朗鸿微微吃惊，没想到常年待在国外的二叔都能一眼认出这是什么菜。

不愧是把中餐做到国外，还被特一级美食评论员称赞的二叔。

连学孝将肉吃下，仅仅嚼了两口，眼睛就亮起来。

跟连家姐弟不同，连学孝自己本身就很擅长厨艺，不过这道水晶肴肉，做出易，做好难，他的水平顶多能把它做出，却难做好。

菜与甜点的做法尽不相同，菜极为注重本味调和，就是在调味过程中挖掘出菜本身的味道，根本，才是最重要的。所以在腌制过程中，出现哪怕微小的不对，都会导致成品菜的味道差那么一点。

连学孝吃过自家餐厅主厨做得水晶肴肉，就是差了那么一点感觉，就无法成为主打菜系，而这盘不知谁做出的水晶肴肉，味道中和的完美无缺，甚至把肥瘦口感都考虑进去，连学孝相信，即便再偏执的美食评论家，都无法从中挑出一点的瑕疵。

连学孝吃掉一片肴肉，不忘叫上自家大哥：“大哥，这道菜绝对和你胃口，不知道侄子侄女从哪淘来的绝佳美味。”

连学穆颌首，用筷子夹起肉片，甘香汁液沁到口中，牙咬住那肥而不腻、嚼劲十足的肉片。

朗月和朗鸿偷偷观察连学穆的表情，可实际上即便是在品尝美食，连学穆都是一副面无表情的模样，不过筷子夹起肉的速度，是骗不了人的，只见连学穆专夹水晶肴肉，而且夹的飞速，嘴里的还没有吃完，碗里就多了五六片。

连家的姐弟俩愣是看呆了，连学穆大家长虽然无肉不欢，却从来没见过偏爱哪道肉菜，只要是肉他就喜欢，可以说后宫佳丽三千，宠幸均沾。

在连家餐厅当中，厨师要想讨好连学穆直接做肉菜即可，只要做得还不错，绝对能比做素菜的厨师占优势，不过从始至终没变的是，做肉的厨师和做肉的厨师比，没有分出什么胜负来。

不过现在这种情况改变了，连学穆很喜欢这道肉菜。

连学孝刚想夹起一片水晶肴肉，却夹了空，低头一看，方方正正的盘子干净得很。

肉呢？

连学孝看了眼连学穆碗里堆的‘肉片山’既羡慕又哀怨道：“大哥，这么多肉，你吃得完吗？”

连学穆用极为冷淡的目光扫视自己的亲弟弟：“我吃这个，剩下肉都给你吃。”

所谓剩下的肉是苏姨做的，对口叼的连学孝来说，苏姨做的肉只能填饱肚子。

连学孝碰触到大哥‘快感恩戴德吧弟弟’的眼神，羞恼心道，我一点都不感谢好吗，这么好吃得肉片，我竟然只吃到两片！

没有抢到一片肴肉的连家姐弟很心酸：爸爸果然很喜欢这道菜，可是爸爸竟然没有给他们剩下一片……

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