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柱子舞着棍,喊飞燕照做,飞燕拿棍跟着柱子比划起来。
看两个人比划得有模有样,古月瑶也心动了,把匕首收好,让柱子又去拿了根棍子,和两人一起练了起来。
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第二天一早,还没等古月瑶出门,六子就带着苏宁和两个护院上门了。
两个护院在百花楼就见过古月瑶,也吃过她做的菜,见到古月瑶都很高兴,客客气气上前打了招呼。
一身黑衣的苏宁也上前见礼,古月瑶在苏慈房里见过他一次,知道这大概是个高手,她客客气气地还了礼。
古月瑶让柱子把等在大门口的江七和江九喊进来,给几人做了介绍,免得日后自家人不认识自家人,再误伤。
各自通报了姓名,江七二人出了院子,苏宁说了句有事他会出来,一跃上房,三两下不见了人影。
古月瑶让飞燕给六子拿了一大包麻辣牛肉干,六子拿出一块一边啃一边乐颠颠告辞走了。
见百花楼的两个五大三粗的护院眼巴巴盯着六子手里的牛肉干,古月瑶忍住笑让飞燕给他们俩也各自拿了一小包,让他们打牙祭。
两个护院道过谢,乐呵呵收了,也不客气当场就开吃,边吃边夸,把古月瑶的手艺都快夸出花来了。两个人还小声嘀咕干脆辞了公子,以后跟着阿瑶姑娘干了。
古月瑶忍不住笑。这百花楼的护院,和江东王府事事讲规矩的护卫就是不一样,多接地气。
不管是明着还是暗着,身边跟着的人多了起来,自家几个人也日日练刀耍棍,古月瑶的心渐渐安稳下来。
每日一早赶到面馆先把一天的酱做出来,留了飞燕在铺子里收银记账,她就带着柱子几人四处看铺面。
早在过年前,古月瑶得了空闲就教柱子和飞燕识字。也不指望他们俩考科举,古月瑶就自己教了。虽然两个人写的不好,但该认识的字都认识了,简单记个账不在话下。
连着跑了五六天也没找到合适的。后来还是六子找到了一处,邀古月瑶过去看。
铺面是个二层小楼,原先是个酒楼,生意不好中途关了门。铺面后带了个院子,院子里种满了各种花树,据说每个季节都有开花的。古月瑶一眼就相中了。
不过唯一遗憾的,就是这处宅子,房主不卖,只肯租,不过租期可以签久一点,三到五年都可。
古月瑶想了想,租了三年。谁知道五年后是个什么光景,她的手艺她知道,不需要那么久的时间去积累客户,给她一两年就可以赚个盆满钵满。
交了押金又交了一年的租金,当场签了书契,古月瑶的私房菜馆就算有了场地。
接下来紧锣密鼓,翻新,装修,购买各种用品,招人手,准备菜单。
这阵子倒是一切太平,江七二人还有百花楼两个护院跟着古月瑶,打打杀杀没遇到,可大大小小的东西倒是没少搬。
两个护卫没说什么,让干什么就干什么。百花楼两个护院倒是小声嘀咕,说还是跟着阿瑶姑娘好,每天有好吃的不说,还不用刀口上舔血。要不他们回去跟公子辞了,就来阿瑶姑娘这里扛东西好了。
古月瑶听着直笑。苏慈这个老板也不知道怎么说他。他身边的人包括六子在内,不管当着他还是背着他,什么话都敢说,还总想着跳槽跑路。可他在这些人面前又很有威严,不管公子吩咐的什么差事,他们都毫无怨言。
等所有东西都准备齐全,已经是三月底。古月瑶让柱子找风水先生算了个吉日,就把开张日子定在了四月初六。
面馆那边,古月瑶招了一个掌柜的。并重新制定了工钱制度,除了固定的工钱,当月还会按照卖出去的金额给大家发赏银。
规定小二那里点单有一份账,做面师傅做了多少碗面也单独记个账,掌柜的那里收银再记一份账,每日做好的罐装酱有固定数量。
每天下晌飞燕会带着江九过来对账收银子。每个月月底核算总账,次月月初发工钱的时候一起发赏银。
所有人的收入都和面馆的收入绑在一起,这样大家的积极性调动起来,也能相互监督,免得有人心生不轨。
如此,古月瑶自己人不在面馆,也能保证面馆正常运作。
当然,若是面馆所有人联合起来糊弄她,少来少去的,她也就睁一只眼闭一只眼,适当敲打敲打,或者揪出贼心最大的打一顿撵出去,杀鸡儆猴。
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