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他将这个锅从灶台上端下来,放到一旁,换上另外一个空锅,准备做干炒兔子肉。

又切了一点儿野葱段,把在外面晒得有点发蔫的土丁桂也一起切碎,待会儿和兔子一起放在油锅煸炒,可以增添一些香味。

锅中倒入一些油,油热了之后,将腌制入味的兔子丁放入锅中,先煸炒出水汽,等煸炒到五六分熟之后,再放入花椒和土丁桂继续煸炒。

这一道菜油要稍微放的多了一点儿,因为干煸兔子肉只有放油多一点,才会特别的香。

又煸炒了没多久,本来微微发白的兔子肉,外表被油煎的颜色金黄,散发着一股香味。

林星河觉得时间差不多了,又将野葱段放进去,炒出香味,最后加入一点糖调味提鲜,这一道菜后面不需要再放盐,因为前面已经放了一些盐腌制过兔子肉。

他将炒好的兔子肉,盛放在两个折叠的芭蕉叶盘子中,刚准备把肉端到桌子上,宋越就已经走了过来将东西接了过去。

林星河只能过先去盛汤,把一碗汤盛好了,宋越也已经重新回来了,他随手将那碗汤递给了对方,然后自己重新盛了一碗,端到桌子前,两个人才开始吃饭。

林星河先是将嘴凑进碗边,喝了一口汤,这个汤因为是提前就烧好了,所以现在已经放了很久了,可以直接喝,不需要放凉。

早上喝的是野苋菜鱼汤,那种味道虽然也很鲜美,但是和这种螃蟹与虾的鲜美比起来,还是有点儿区别的,这个汤最后咽下后的口感微微回甜。

汤被野苋菜的叶子染成了淡绿色,颜色微微有些清淡,但是喝起来味道却一点都不寡淡,不仅有着螃蟹和虾的鲜美,还有的野苋菜的清香,两者融合在一起,鲜美之中又有些回甜。

林星河很喜欢喝这种清淡美味的汤,他喝了几口之后,才用筷子夹了一块被油煸炒的金黄干香的兔子肉放入嘴中。

这个兔子肉外表已经被煸炒得非常的香脆,实际上里边的肉并没有太老,还有着些许的肉汁,可以说是火候掌握的刚刚好,外皮焦脆干香,里面鲜嫩。

虽然考虑到宋越不能吃辣的原因,他并没有和传统做法那样在里面放辣椒,但是他放了大量的野生青花椒,这种花椒在被油煸炒之后,有着一股浓烈的麻香味,这使得烤兔子的肉吃起来,更加的香麻可口。

林星河又连续吃了几块兔子肉,觉得这个兔子肉炒的非常的好吃,慢慢咀嚼之后咽下,口中还能回香。

等着吃的有些腻了,再喝下一口鲜美的河鲜野苋菜汤,不仅仅解了油腻。还能使嘴中的香味更加的浓烈。

宋越以前见过别人吃干煸兔子肉,但是他自己从来没有吃过,因为这种菜里面要放很多辣椒的辣椒才好吃,可是他不能吃辣,所以一般不会尝试。

他看着面前的一盘干炒兔子肉,里边却没有任何的辣椒,只是简简单单的配了一些花椒。

林星河并不是不能吃辣,所以他知道对方这么炒菜的原因,只是为了自己。

宋越微微皱眉,他觉得林星河不应该每次做饭都只考虑他,也应该适当考虑一下自己,他不能吃辣,不代表林星河也不能吃辣。

将这件事情放在心里,他伸手夹起一筷子兔子肉,放在嘴里慢慢的品尝着这道菜的滋味。

宋越以前虽然没有吃过这道菜,但是并妨碍他可以品尝处这道菜的好坏,兔子肉的外皮被油煎爆炒的有些微微的发黄,口感焦香酥脆。

在咬开的一瞬间,他还是以为这道菜里面会是干巴巴的,但是咀嚼开来之后,还是可以尝到里边的肉质嫩香。

在保证外皮干香的同时,也保护了里边的鲜美肉质,仔细咀嚼以后,会发现一种酥麻香脆的口感,可能是因为里面放了花椒,让人唇舌微微发麻。

好吃。

“你要是喜欢吃辣,可以随便在菜里放辣椒。”宋越慢慢咽下嘴中的美味兔子肉,忽然说了一句。

林星河眨了眨眼睛:“你能吃辣了?”

“不能。”

宋越沉默了一会儿道。

“宋哥,你不用担心,我如果想吃辣的话,会自己放辣的,我最近做饭没有放辣椒,只是因为我也不想吃辣。”

林星河知道宋越的意思,对方应该是觉得自己一直不放辣椒的原因是因为他,才会这么说。

林星河并不是什么爱吃辣的人,他可以吃辣,如果没有辣椒吃,他也不会觉得难受,因为辣味对于他来说只是一种口味而已。

如果他的队友不能吃辣,他当然也可以跟着一起不吃辣,这样两个人吃饭就可以统一吃饭,做饭也会方便许多,所以他觉得宋越不应该为这种事情而烦恼。

毕竟相较于自己这种辣和不辣都可以接受的人,宋越不能吃辣的人这件事情更重要。

……

【看着他们吃饭,只有我莫名其妙的被喂了一嘴狗粮吗?】

【楼上我也是,呜呜呜,他们这是什么绝美爱情。】

【这个干煸兔子肉看起来好香呀,我去点外卖了,幸亏他们是中午吃的,我刚好还没有吃午饭呢。】

【林星河的厨艺真的是绝了,怎么什么菜都会做,而且还都做的这么好吃。】

【我们星崽可不仅仅是厨艺很好,野外生存能力也是非常的nice,还会做竹桌子,竹椅子,编织各种花篮子,真正的手艺人。】

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