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柳大管事含笑点头:“到时任徐老爷处置。”
徐老爷见柳大管事如此肯定,心里多了几分期待。
他耐心等待着,约莫一炷香时间,带着浓香的酸味儿便传来了。
紧接着,店小二端着一个大盘子,放到了桌上。
徐老爷闻着这香味儿,心里多了几分期待,再看这道菜,见金黄的汤,白色的鱼片,绿色的小葱,红色的辣子,颜色煞是好看,光看着就叫人胃口大开,忙拿起筷子夹鱼片。
这时肩膀忽然被重重一拍,接着身后有人道:“老徐,你傻了么?谁不知道这状元楼的酸菜鱼片是骗人的?你竟还上当?”
徐老爷筷子上的鱼片顿时掉了下去,他转过头说道:“柳大管事与我说过了,状元楼请到了那位大厨,这是最正宗的酸菜鱼片。”说完,重新夹鱼片。
来人听了,便在一旁站着,道:“骗人的罢?据说那厨子是萧府的人,如何能来到状元楼?”
说完见徐老爷闭着眼睛仿佛在品尝着什么美味,不由得咽了咽口水,说道:“老徐,当真好吃么?你别顾着自己尝,与我们说一说啊。”
徐老爷睁开双眼,见四周不知何时,围了几个老饕,便点头:“的确是美味佳肴,与我在萧府上吃到的一般美味。”说着又伸筷子去夹鱼片。
轰——
食客们顿时轰动了,马上叫来店小二,特地点一道酸菜鱼片。
不一会子,状元楼便满是带着酸菜鱼片特有的香味。
越来越多的食客闻风而来,状元楼很快便满人了,可还是有客人进来。
柳大管事从笑得合不拢嘴到发愁,不过是一个下午的事。
萧遥忙完一个下午,甩着发酸的手找到柳大管事:“这酸菜鱼片,每日限定份额。”
她可不想自己一天到晚都在做酸菜鱼片。
柳大管事略一想,便点了头。
这限定份数,一来可以推高酸菜鱼片的名气,所谓物以稀为贵嘛,二来可以让萧遥空出时间琢磨其他菜式——柳大管事相信,以萧遥的天赋,有时间琢磨,一定能做出更多的好菜。
萧遥见柳大管事点了头,便问道:“一日三十份,够了罢?”
柳大管事听了,沉吟道:“三十份,会不会太少了些?厢房便有十间,加上大堂,怕是一轮便没了。”
萧遥道:“那你打算做多少?要限量,这份量便不能太多。”
柳大管事想了想,说道:“起码做五十份罢。”
萧遥点点头:“可以。”
自己回房洗漱完毕,便出了酒楼,看看夜里的街道。
此地有宵禁,但是禁得挺晚,因此此时还挺热闹的。
仍旧是春寒料峭,街道上人人穿得颇为臃肿,只那些在街边的乞儿,仍旧衣衫单薄,在春寒里瑟瑟发抖。
萧遥看着,动了恻隐之心,便转身回了酒楼里,直奔后厨。
正在后厨盘点的柳大管事见了,便道:“我知你想要做什么。可是,你帮的了一时,帮不了一辈子。再者,你帮了这次,他们下次便会堵在酒楼门口,影响很不好。”
萧遥道:“既如此,酒楼为何不直接每日布施?多布施,酒楼的声誉不就好了么。”
柳大管事苦笑:“我只是个管事,如何能做得了主呢。此事,须与东家商量过,才能办。”
萧遥道:“既如此,我便拿钱买下厨房中剩余的吃食罢。”说完见柳大管事还要劝自己,便道,“或许我这会儿出去,便能救回一个人呢?即便司空见惯,可也不能麻木不仁不是么?”
柳大管事听了,只得随萧遥去了。
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