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什么磨裆肉?
什么元宝肉?
炙个肉而已,要不要这么麻烦?
“小郎?”
“你不知道一样来一点嘛!爱吃什么肉就吃什么肉!”傅歧被问的快要恼羞成怒了,“嫂嫂和阿母以前都吃什么肉?”
“这……一直是根据时令和天气来的啊……”
管事的笑容一僵。
“那就照我说的,一样来一点!小爷回了家,害怕我吃不完肉吗?”
傅歧嗤笑。
管事只能腆着脸笑着,认真在手中今日的膳食册子上记下傅歧的“决定”,以免厨房以为自己趁主人不在乱来,就在傅歧松了口气正准备继续和小侄女玩的时候,那管事的将册子翻过一页,正经道:
“这炙肉定下了,蘸鱼醢、蜃醢还是酸醢?”
醓就是酱料,傅歧照例抬头问侄女。
“妍娘要吃什么味道的?”
“酸的!”
小女孩歪了歪脑袋,只对酸味有概念。
“酸的?”管事不由自主地清了清喉咙,记下,又请示着:“还有素菜请小郎君定夺……”
“今天送来的素菜是绿葵、芜菁和青笋。昨天的韭菜不太好了,不过要做也能做,小郎君,这些素菜要怎么做?”
“小叔!”
妍娘感觉到傅歧身子一抖,惊得赶紧抱紧了他的脑袋。
“别把我摔了!”
别把你摔了?
我自己都要站不住了!
傅歧抹了把冷汗,只觉得这管事一张嘴比沙场的刀枪还厉害,咽了口唾沫,干巴巴地说:
“我,我不爱吃菜,你们看着做……”
“小郎君的意思是,随便做?”
那管事一呆,颇受惊吓地说:“那怎么行!主母要知道了,我们都要受罚的。哪怕您随口说一个也不能让我们决定啊!”
“那,那就煮着吃吧……”
反正都是吃草,怎么做味道都一样吧?
一直吃大锅饭的傅歧使劲回想自己吃的素菜都是怎么做的,无奈他对菜的概念就到“这破草不吃不行啊不吃嘴巴要烂”的地步,此时回想,脑子里一片空白,只能真“随口”说一个。
“煮?……都煮?”
管事的和傅歧一般,也开始额间冒汗了。
“都煮都煮!”
“咳咳,那就都煮。”
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