笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第362章 椰子鸡（第1页）

乔雨知道顾锋是不能接受别人说他一点不好的。

忙安抚道：“他应该是不太会说大燕话，所以不知道自己说的话不好听，你不要放在心上。”

顾锋闻言也觉得自己有些小题大做，看安仁被骂了也不知道的样子，确实是乔雨说的情况。

“嗯，鸡宰好了，接下来做什么？”

乔雨指了指地上的两个椰子。

“辛苦夫君给我砍一下，开个口子。把里面的椰汁倒砂锅里。”

顾锋照做。

“用勺子把里面的椰肉挖出来，洗干净也放砂锅里。”

在这之前顾锋不知道椰子里面还有椰肉的，着实惊讶了一番。

“那早上我们喝完就扔浪费了。”

顾锋小声道。

乔雨偷偷亲了他一下：“这会儿知道也不晚。早上我们才吃了面也不饿嘛。”

锅里的海鲜蒸好了，陈寒和铁柱的活儿也干完了。

乔雨便让他们把虾和蟹剥了，自己开始调凉拌的酱汁。

小米辣、葱、姜、蒜，淋上一层滚油，加入酱油，香菜，柠檬。

把剥好的海鲜放进去，满满一大盆泡上。

等其他菜做好，也就入味了。

乔雨先挑了个爬爬虾，蘸了蘸料汁喂到顾锋嘴里。

酸辣鲜香，顾锋吃得不住点头。

乔雨得意：“怎么样，这个小米辣是不是很香？”

“嗯！很辣。这个柠檬很香，加了都不用放醋了。”

乔雨点点头：“这个柠檬不止调味好吃，拿来泡水喝也很好喝，加一点蜂蜜更好喝。

回去给孩子们做一罐蜂糖柠檬，再做一罐冰糖的，想喝随时泡。”

顾锋不知道乔雨说的是什么，但是一律点头是他的原则：“嗯，乔儿做的都好喝。”

接下来乔雨把鸡肉焯了一遍，鸡肉特意选用的仔鸡，椰子鸡老了不好吃。

仔鸡嫩，而且脂肪少，椰子鸡不能用肥鸡，那样会很油腻，破坏椰子的清香。

将焯好的鸡肉放入砂锅，一滴水都不用放，加点枸杞就行了。

蘸椰子鸡的蘸料他先前就做好了，这会儿只要等鸡肉煮好就行。

接下来炒花蛤。

乔雨怕花蛤蜊有沙，先冷水下锅把花蛤煮开口，然后捞出来备用。

倒油烧热，加入小米辣和蒜蓉，爆香之后倒入花蛤。

海鲜和小米辣还有蒜蓉的碰撞一下子就出来了。

香得客栈老板都跑过来问：“客官，您这是在做什么好吃的？”

乔雨大大方方让人看：“辣炒花蛤，没吃过哈？”

老板边咽口水边说：“没……没吃过。”

创生多元宇宙邬医重生上海滩  官场，女局长助我平步青云  成为天尊：从见捡到玉佩开始  穿越六零，末世女被撩疯，  芯动重生之途  崩铁：从格拉默开始的炎龙  穿越星空只为你，我在古代做锦鲤  穿成荒年女县令，带家国走向繁荣  叔叔你这么像我，可以做我爹地吗  白眼的王座之路  快穿：等待一个机会  石破天奇  药香倾城，农家长姐又拽又飒  火影：开局撸树，震惊九喇嘛！  抗日：霍御风之铁血军魂  城市战神记  财色巅峰  高武：开局女捕头说我养你  京城剑府  吞噬天下之权谋三国