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还是先做炖菜，不过要在铁锅里?煸炒一下，这样味道更好。
一个鱼头烧豆腐，一道大骨头炖干菜很快进了砂锅。
唐磊将铁锅刷干净，准备油炸。
铁锅放油，这次没用荤油，而是豆油。
他家?慧慧亲手榨的豆油。
工具齐全之后，他和慧慧在家?用野草裹的豆饼，然后在一个普通的下班时间，慧慧出去了两个多小时，大豆油就榨好了。
一百斤黄豆就榨了十三斤半的豆油。
这还是慧慧大力出奇迹的情况下，否则会更少?。
不过这十三斤半豆油也够他们用一段时间了，毕竟还有不少?荤油呢。
但下次得多榨一些才行?，一百斤黄豆还是太少?了。
“差不多了。”唐磊看着大半锅黄橙橙的豆油，满意的点?点?头，等待油温升高。
还是先从?面食炸起。
这次还是做油条和面果子?。
之后又炸了不少?土豆片和地?瓜片。
这就是纯纯的零食了。
再放一点?椒盐和辣椒粉，味道肯定好极了。
“好香！”
孙慧慧钻进小木屋直接抓起土豆片就吃。
唐磊问道，“这么快？”
孙慧慧回答道，“抓了十二只兔子?了，掏了个大窝。”
她将之前炸好的面食都收起来，继续吃炸土豆片。
唐磊惊讶，“这个山一点?不高，我还以为没有猎物呢。”
孙慧慧就道，“应该是没有大型食肉动物，所以这些兔子?才活得这么滋润的，个个都挺肥的。”
这窝里?没有特别小的兔子?，最小的也是中等可以吃的。
“慧慧别吃了，留着肚子?，一会有更好吃的。”唐磊说道。
孙慧慧一下子?就想到了，“你说那些鱼糜。”
唐磊点?头，“我昨晚不是说了这些鱼糜不做鱼丸子?了，咱们做一样新吃食。”
孙慧慧眼巴巴盯着，那意思?快说快说。
唐磊不敢再卖关子?，“做炸鱼饼。”
他也是昨晚才想起来的，会做的菜太多了也麻烦，容易忘了。
将锅里?的土豆片全部捞出来。
又撤了火，让灶台火小一些。
端来菜板子?，从?一个饭盆里?舀出腌制好的鱼糜，平铺在干净的菜板子?上。
用菜刀划一个长?方形，再用筷子?一卷放进油锅。
很快香味就飘出来了。
孙慧慧探着脑袋，“好香啊！”
唐磊懂，用笊篱捞出来直接递了过去，还得加台阶，“尝尝熟没熟？”
第二百三十章不要腊兔
唐磊炸了两锅原味鱼饼，开始整活了。
第三锅他加了碎菠菜，这样的鱼饼营养均衡，也好看不?少。
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